Frango Grego Grelhado
Muitas ervas frescas, como hortelã, orégano, endro e salsa, misturadas com alho, suco de limão, azeite e pimenta vermelha ajudam esse grego: frango grelhado se transforma em uma refeição rápida no meio do jantar. semana, cheia de sabores do Mediterrâneo.
Essa marinada fácil de fazer é basicamente o meu molho para salada de inspiração grega.
Eu juntei tudo e marinei os peitos de frango por 30 minutos. Sim, você também pode substituir as coxinhas de frango.
Ligue a churrasqueira ou use uma assadeira, como mostra a imagem abaixo; isso fica na mesa do jantar em pouco tempo!
Mesmo estando frio lá fora, e eu estava com preguiça de trocar a lata de gasolina da churrasqueira, optei pela minha frigideira de confiança.
Isso é útil nesses tipos de situações em que você deseja que caracteres leves, grade e marcações externas não sejam uma opção.
Eu servi este frango grego grelhado com pão quente e uma salada por cima. Você também pode servir um pouco de arroz cozido no vapor.
Outros jantares de frango de 30 minutos que você pode desfrutar
- Frango Lazone
- Frango com queijo parmesão com molho de creme de mostarda
- Frango Monterey grelhado
- Easy Chicken Milanese
- Frango Recheado Caprese
Saudável, rápido e saudável, além dos sabores de inspiração grega, são simplesmente impressionantes. Isso também torna as sobras grandes finas horizontalmente e usadas em sanduíches. Eu os coloco comigo Propagação de alho Toum . Aproveitar!
Imprimir receita
Frango Grelhado Grego
Muitas ervas frescas, como hortelã, orégano, endro e salsa, misturadas com suco de limão, azeite e flocos de pimenta vermelha, ajudam este frango grelhado grego a ajudar este jantar rápido no meio da semana, cheio de sabores do Mediterrâneo.
Tempo de preparação 35 min
hora de cozinhar 8 min
Tempo de descanso 5 min
Curso: Jantar Principal
Cozinha: grego
Palavra-chave: Frango grego, frango grelhado
Porções: dois
- 1 Libra peitos de frango (Ver nota 1)
Vestir
- 1/4 azeitona ou copo il
- 1/3 copo suco de limão
- 1 colher de sopa alho picado
- 1/4 copo Menta fresca bem picado
- 1/4 copo orégano fresco bem picado
- 1/4 copo tempero fresco finamente picado
- 1/4 copo salsinha bem picado
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1/2 colher de chá sal kosher
Costumeiro dos EUA – Métrico
-
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da marinada e coloque 1/4 de xícara de frango. Despeje a marinada restante sobre o frango em um saco plástico com zíper. Esprema o ar da bolsa e feche. Massageie o frango com as mãos e deixe marinar à temperatura ambiente por 30 minutos.
-
Aqueça a grelha (350 ° F) ou a frigideira em fogo médio-alto. Regue com spray de cozinha e adicione o frango para cozinhar.
-
Para os seios cheios, grelhe por 2 minutos e, em seguida, mova um quarto de volta para criar marcas de grade de hachura cruzada e grelhe mais 2 minutos. Basta com a marinada reservada. Vire a grade repetidamente para criar as marcas da grade e cole-as novamente antes de removê-las da panela.
- Para seios muito grossos : Se cortar horizontalmente, reduza o tempo de assar de cada lado para baixo 2 minutos no total SO 2 minutos de cada lado, 4 minutos de tempo total . Coxas 4 minutos de cada lado. Deixe repousar 5 minutos antes de cortar. Sirva com uma salada ou arroz.
- Para seios realmente grossos, se forem cortados horizontalmente, reduza o tempo de cozimento em cada lado para um total de 2 minutos. 2 minutos de cada lado, 4 minutos de tempo total. Coxas de frango desossadas podem ser substituídas por peitos de frango. As coxas são cozidas 4 minutos de cada lado.
Calorias: 538 kcal | Carboidratos: 10 g | Proteína: 49. g | Gordura: 33 g | Gordura saturada: 5 g | Colesterol: 145 mg | Sódio: 865 mg | Potássio: 1073 mg | Fibra: 3 g | Açúcar: 1 g | Vitamina A: 32,8 % | Vitamina C: 44,2 % | Cálcio: 15.1 % | Ferro: 24,1 %
