Feijão Verde Assado com Cebola e Nozes

Método

1 Pré-aqueça o forno, prepare a assadeira: Coloque o rack na posição intermediária, pré-aqueça o forno a 450 ° F. Forre uma assadeira com papel alumínio ou Silpat.

2 Misture o feijão e a cebola com azeite e sal e asse por 10 minutos: Espalhe o feijão e a cebola na assadeira. Regue o feijão com azeite e use as mãos para cobrir o feijão por igual.

Polvilhe o feijão com 1/2 colher de chá de sal, misture bem e distribua em uma camada uniforme.

Asse a 450 ° F por 10 minutos.

3 Faça uma mistura balsâmica de mel e alho: Enquanto assa o feijão, misture o vinagre balsâmico, o mel, o tomilho e as fatias de alho em uma tigela pequena.

4 Pincele o feijão com a mistura de mel balsâmico e volte ao forno: Depois de assar o feijão e a cebola por 10 minutos, retire do forno. Regue a mistura de mel balsâmico sobre o feijão e a cebola; use pinças para revestir uniformemente.

Coloque de volta no forno e continue a torrar até que as cebolas e os feijões estejam marrom-dourados e com manchas e os grãos comecem a murchar, cerca de 12 a 15 minutos a mais.

5 Tempere a gosto com sal e pimenta.

Transfira para uma travessa, polvilhe com as nozes picadas e torradas e sirva.

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