Excursão gratuita de tapas auto-guiada em Barcelona: 5 paradas que você deve tentar

Hoje, Lindsey compartilha dicas para um passeio gratuito de tapas auto-guiadas no movimentado bairro de Poble Sec, em Barcelona. Este passeio de 5 paradas é uma experiência local que todo fã de comida em Barcelona deve experimentar!

Um rastreamento de tapas em Barcelona é diferente de quase qualquer outra grande cidade da Espanha. Poucos, se houver, outros destinos espanhóis conseguiram combinar uma ampla variedade de influências culinárias em uma fascinante e deliciosa cena gastronômica.

O combustível de aventura perfeito.

Claro, você tem a tarifa tradicional da Catalunha que é apreciada pelas famílias de Barcelona há séculos. Mas a localização da região na fronteira norte da Espanha significa que as influências francesas também são bastante comuns na culinária catalã moderna. A migração entre Espanha trouxe inspiração culinária até a Andaluzia. E o apelo internacional de Barcelona resultou em um afluxo de delícias gastronômicas de todo o mundo.

Calçots grelhados ao fogo com molho romesco – comida tradicional catalã

O resultado: uma cena gastronômica bela, fascinante e diversificada que faz com que as tapas auto-guiadas rastejem em Barcelona, ​​tudo o que é necessário. O bairro de Poble Sec é um cenário particularmente bom para fazer exatamente isso. Este bairro histórico ao pé da colina de Montjuïc ganhou notoriedade por sua fabulosa cena gastronômica. De bares e bodegas à moda antiga a pontos de fusão modernos e ecléticos, a Poble Sec tem tudo.

Pronto para explorar? Aqui estão cinco pontos para uma excursão gratuita de tapas auto-guiadas em Barcelona para você começar. Nota – enquanto o percurso é gratuito, estimamos que você gasta entre € 35 e € 65 por pessoa, dependendo de quantas pessoas estão no seu grupo (quanto mais pessoas, mais compartilhando!) E quanto você gosta de comer e beber!

O bairro de Poble Sec, visto de Montjuïc. Crédito da foto: Jorge Franganillo / Wikimedia Commons

A melhor excursão gratuita de tapas auto-guiada em Barcelona

Bairro de Poble Sec

1. Quimet e Quimet

Quando abriu suas portas pela primeira vez em 1914, a Quimet & Quimet (Carrer del Poeta Cabanyes, 25) era pouco mais que uma humilde loja de vinhos. O proprietário original, Quim, vendeu o vinho que produziu no sopé da serra de Montserrat, nos arredores de Barcelona. Com o vinho, os clientes podem esperar uma pequena tapa, geralmente na forma de enlatados de alta qualidade.

O peixe enlatado pode ter preços muito mais altos que o peixe fresco.

Quatro gerações – cada uma também chamada Quim – depois, pouco mudou. O local é quase inteiramente de pé, com paredes cobertas de garrafas de vinho e latas coloridas de gourmet conserva (enlatados gourmet). O que torna este lugar tão maravilhoso, no entanto, é como eles se adaptaram às mudanças na cena culinária de Barcelona sem perder o coração. Hoje, Quimet & Quimet serve algumas das tapas mais inovadoras deste lado da Avinguda del Paral-lel com a mesma hospitalidade catalã e compromisso com a qualidade que os mantêm fortes por mais de um século.

O que pedir: Você não pode errar com o salmão pintxo coberto com cream cheese e trufa de mel. Lave-a com um copo de vermute.

Preço estimado: € 5

Entrar em Quimet e Quimet parece entrar em uma bodega da virada do século, congelada no tempo. Crédito da foto: Kent Wang / Flickr CC

Saber mais: Eis por que os enlatados da Espanha são de excelente qualidade – você nunca mais verá uma lata de atum ou anchova da mesma maneira!

2. La Chana

E se eu lhe dissesse que era possível saborear tapas tradicionais da Andaluzia no coração de Poble Sec?

Acredite ou não, você pode. La Chana (Carrer del Poeta Cabanyes, 8), levará você para Cádiz, cidade natal do proprietário Natalia. Seguindo os passos de inúmeros outros andaluzes que se dirigiram a Barcelona, ​​ela abriu o bar como uma maneira de compartilhar a cultura e a culinária do sul da Espanha com os moradores de sua cidade adotada. Aqui, você pode saborear tapas tradicionais da Andaluzia, acompanhadas de vinhos das províncias de Córdoba, Cádiz, Almeria e Málaga.

Tapas saborosas e vinhos incríveis? Conte-nos!

O que diferencia La Chana, no entanto, é sua vibração moderna e refrescante. Ao invés dos sons comoventes da música flamenca comumente tocada nos bares andaluzes, a trilha sonora aqui é quase inteiramente rock ‘n’ roll. A atmosfera fresca e moderna combinada com as mordidas típicas da Andaluzia que conhecemos e amamos tornam este local obrigatório em qualquer passeio de tapas auto-guiado em Barcelona.

O que pedir: Você não pode obter muito mais Andaluz do que dogfish marinado– Cação frita marinada em uma saborosa mistura de especiarias – com um copo de xerez de manzanilla.

Preço estimado: € 5

Cação marinada tem sido um favorito em Cádiz. No La Chana, você pode apreciá-lo bem no coração de Barcelona.

3. Blai 9

Os bares Pintxos são uma moeda de dez centavos em Barcelona. A resposta do país basco às tapas ganhou popularidade na capital catalã, resultando em vários bares servindo-os por toda a cidade. Infelizmente, a maioria deles se inclina para o lado turístico, e a qualidade não é ótima.

Blai 9 (Carrer del Blai, 9) é uma exceção. A variedade colorida e criativa de pintxos muda todos os dias, em um esforço para destacar os ingredientes mais frescos disponíveis. Além disso, eles podem parecer um pouco diferentes dos pintxos bascos que você conhece. Enquanto o palito de dente habitual ainda está lá para manter tudo no lugar, a base de pão típica costuma ser perdida em favor de outros ingredientes (entre eles panquecas e nachos) para adicionar variedade. Tudo vem lindamente apresentado com atenção aos detalhes.

O que pedir: Você nunca terá a mesma coisa duas vezes no Blai 9, graças à mudança do menu, por isso é difícil recomendar um pintxo específico. No entanto, é muito difícil dar errado aqui – tudo o que você obtiver com certeza será bom! Para beber, vá com um zurito, uma pequena porção de cerveja que é suficiente para acompanhar um único pintxo.

Preço estimado: 3 a 5 €

Barcelona é o lar de alguns pintxos bastante espetaculares – você só precisa saber para onde olhar!

4. Palo Cortao

Outro local fabuloso que se baseia fortemente nas influências do sul da Espanha, Palo Cortao (Carrer Nou de la Rambla, 146) combina lindamente a cultura e a cozinha andaluza e catalã. Seus pratos são modernos, mantendo-se fiéis às suas raízes, e tudo é preparado com amor com ordem.

O nome deste lugar vem da variedade palo palo de xerez. Fiel à sua herança andaluza, o nome do restaurante está escrito da maneira que costuma ser pronunciado no dialeto do sul, eliminando a d. Sua lista de vinhos é surpreendentemente excelente, com uma seleção respeitável de variedades andaluzes e catalãs.

O que pedir: O guisado de rabo de boi (cauda de boi estufada) é de morrer e combina muito bem com um vinho tinto robusto.

Estimado preço: € 15

Rico, saudável rabo de boi é um clássico andaluz.

Veja também: Obtenha o guia completo para comer em Barcelona!

5. Casa Xica

Completar sua excursão gratuita de tapas auto-guiadas em Barcelona é um dos pontos de fusão catalão-asiáticos mais emocionantes da cidade. Gerida por um casal catalão que viveu e viajou extensivamente pela Ásia, a Casa Xica (Carrer de França Xica, 20) magistralmente dá vida aos sabores do Extremo Oriente com ingredientes locais frescos.

A fusão espanhola asiática como este delicioso bao é sempre um momento divertido!

Não é segredo que a tendência de fusão causou ondas em Barcelona nos últimos anos. No entanto, poucos lugares conseguiram fazê-lo tão bem quanto este. Localizado em uma aconchegante casa antiga, o restaurante em si é acolhedor e convidativo, uma filosofia que se reflete em todos os pratos cuidadosamente preparados.

O que pedir: Você não pode errar com os pães de rabo de boi no vapor. Para beber, vá com um de seus excelentes vinhos naturais.

Preço estimado: € 15

Almejando mais tapas?

Uma excursão auto-guiada de tapas em Barcelona é uma ótima maneira de conhecer a terra e começar a descobrir a fantástica mistura de cozinhas desta cidade. Mas navegar pela cena gastronômica aqui pode ser complicado para os recém-chegados, especialmente quando há aparentemente uma armadilha turística de baixa qualidade para cada jóia autêntica.

Para garantir que você não visite nenhuma das primeiras e muitas outras, é obrigatório visitar as Tapas Like a Local Tour do Devour Barcelona. Você desfrutará de um passeio de tapas por um dos bairros mais charmosos e fora de estrada de Barcelona e verá o que realmente significa comer como um local (um termo que é muito discutido, mas que pode ser difícil de dizer) em prática). Ao longo do caminho, você obterá muitas informações sobre gastronomia privilegiada que tornarão a navegação nos movimentados bares e restaurantes de Barcelona um pedaço de bolo durante o resto de sua viagem!

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