Espinafre cozido no vapor com alho e limão
Uma receita simples para espinafre cozido no vapor saudável, temperado com manteiga, suco de limão e alho. Às vezes, as receitas mais simples são as melhores!
Eu amo meu espinafre refogado, é muito saboroso. Mas meus filhos realmente preferem esta receita simples de espinafre cozido no vapor, então eu a faço com frequência, pelo menos uma vez por semana. Outra receita de espinafre que todos gostamos é esse delicioso espinafre com creme.
Você pode cozinhar espinafre?
Sim! E é uma receita muito fácil que não requer vapor especial. Role para baixo até o cartão de receita para obter instruções detalhadas. Simplesmente cozinhe o espinafre em uma panela grande à qual você adicione um pouco de água e depois cubra.
Depois de cozinhar o espinafre, tempere com sal, pimenta, alho, manteiga e um pouco de suco de limão. Às vezes, as receitas mais simples são as melhores!
Meus filhos realmente não gostaram de espinafre, até perceberem o quão delicioso é quando coberto de manteiga. E quando uso manteiga alimentada com capim, sei que é realmente bom para eles.
Posso usar folhas de espinafre congeladas nesta receita?
Eu não recomendo.Eu uso folhas de espinafre pré-lavadas nesta receita, apenas para facilitar minha vida (sou uma cozinheira preguiçosa!). Você certamente pode usar espinafres frescos de sua escolha, mas use-os frescos; Não será tão bom se você usar espinafre congelado.
O espinafre cozido no vapor é bom para você? É melhor que cru?
Espinafre cozido no vapor é muito saudável. O espinafre é uma boa fonte de vitaminas A, C, K, ácido fólico, ferro e cálcio. O espinafre cozido fornece grandes quantidades de beta-caroteno em comparação com o espinafre cru. Cozinhar também reduz os oxalatos.
Como ferver vegetais resulta na perda de vitaminas hidrossolúveis em água fervente, o vapor de espinafre é definitivamente preferível à fervura.
O que servir com espinafre cozido no vapor?
Qualquer coisa, mesmo! É um enfeite tão versátil. Costumo servi-lo com vieiras grelhadas, com salteados de frutos do mar e camarão com limão e alho.
E as sobras?
Você pode manter as sobras de espinafre cozido no vapor na geladeira, em um recipiente fechado, por 3-4 dias. Reaqueça as sobras suavemente no microondas a 50% de potência.
Espinafre cozido no vapor
Uma receita simples para espinafre cozido no vapor saudável, temperado com manteiga, suco de limão e alho. Às vezes, as receitas mais simples são as melhores!
Tempo de preparaçãodois minutos
Hora de cozinhar5 5 minutos
Tempo total7 7 minutos
Curso: Guarnição
Cozinha: americano
Palavra chave: Espinafre
Porções: 4 4 porções
Calorias 76
- 1 Libra. folhas de espinafre pré-lavadas
- 1/2 colher de chá sal kosher
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
- 1/4 colher de chá pó de alho
- dois colheres de sopa manteiga derretida
- 1/2 colher de sopa suco de limão fresco
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se eles estão antes do uso.
Informação nutricional
Espinafre cozido no vapor
Valor por proporção
Calorias 76 Calorias da gordura 54
% Valor diário*
Gordura 6g9%
Sódio 229mg10%
Carboidratos 4g1%
Fibra 2.5g10%
Açúcar 0.5g1%
Proteína 3g6%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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