El Serranito: O melhor sanduíche de todos os tempos!

O melhor sanduíche da Espanha (e melhor oferta): El Serranito

Você já comeu um sanduíche tão bom que, enquanto o desfruta, o mundo parece um lugar melhor? Eu o fiz! serranito Espanha, quando feita da maneira certa, é possivelmente o sanduíche mais delicioso que a Espanha tem a oferecer. É garantido que ilumina qualquer dia, não afetará seu orçamento e fará com que você se sinta satisfeito.

O que é o Serranito?

Preparado do jeito que eu gosto, você tem algo parecido com isto: uma deliciosa baguete fresca levemente tostada, coberta com fatias finas de carne de porco ibérica, uma pimenta verde frita inteira, uma fatia fina de presunto Highlander , um toque de tomate fresco, ovo frito e maionese de alho.

Onde posso obter um Serranito?

Infelizmente para muitos, isso sanduíche delicioso não é típico em Espanha . Como inúmeras comidas deliciosas espanhol (e a maioria dos meus favoritos), vem da Andaluzia, onde é uma comida típica de bar Sevilha e Cadiz . Descobri isso da maneira difícil, depois de semanas pesquisando nos bares de Madri e não conseguindo encontrar minha querida serranito em nenhum lado!

No entanto, se você tiver a sorte de participar Sevilha ou Cadiz , não te preocupes. Você pode encontrar serranito em praticamente qualquer bar, geralmente por cerca de 3-4 euros. E se você não tiver a sorte de participar Andaluzia agora você pode facilmente preparar isso delicioso sanduíche espanhol em casa.

Ingredientes:

• Uma pequena baguete (ou outro pão saudável com uma bela crosta externa)
• 2 pimentões verdes (como os italianos)
• 2 fatias finas de lombo de porco (ou peito de frango, se preferir)
• Cerca de 3 fatias de presunto serrano (ou outro presunto como presunto)
• 1 tomate
• 1 ovo batido
• Azeite virgem extra
• Molho Ali Oli (maionese de alho)

preparação:

1. Corte uma fenda horizontal nos pimentões verdes e frite-os no azeite. Retire e polvilhe com sal.
2. Em seguida, frite a carne de porco ou o frango em um pouco de azeite.
3. Por fim, cozinhe o ovo batido como se fosse cozinhar uma omelete sem recheio (chamada omelete em espanhol).

Para montar o sanduíche:

1. Corte o pão ao meio e brinde, se desejar.
2. Corte o tomate ao meio e esfregue-o nos dois lados do pão.
3. Despeje um pouco de azeite extra virgem de um lado do pão e espalhe uma camada de molho ali oli do outro.
4. Em cima do lado ali oli, coloque a omelete, depois os pimentões, a carne e o presunto. Feche, pressione e divirta-se!

Se você nunca tentou uma Sererito sanduíche , você está faltando . Eu recomendo que você visite a Espanha o mais rápido possível, vá a Sevilha ou Cádiz e compre uma com algumas cervejas geladas. Se isso é absolutamente impossível, faça você mesmo em casa, o que você está esperando!