Dia de Expatriação no Dia de Ação de Graças
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Essa foi a questão da semana. E, apesar de ensinar pequenos espanhóis sobre minhas férias favoritas nos últimos dois anos, ainda tropeço ao responder a crianças e adultos.
Eu: “Bem, você se lembra como os peregrinos navegaram da Inglaterra para o Novo Mundo? Não? Bem, eles fizeram. 1620, na verdade. Ele desembarcou no meu estado, Massachusetts! “
Aluna: “De verdade? Quais são as possibilidades! Espere … então Massachusetts tem uma praia? “
Eu: “Se muitos. Bem, então os peregrinos estavam no Novo Mundo e tiveram dificuldade em se adaptar ao clima e ao solo. Supostamente, alguns dos índios americanos os ajudaram a plantar, etc. Então, em algum momento, eles compartilharam um banquete feliz. Mas todos sabemos que a realidade era muito mais complicada e que o relacionamento entre os dois grupos nem sempre era muito feliz “.
Aluna: “Sim Sim …”
Eu: “Mas hoje apenas comemoramos amigos e familiares, estando juntos e tendo uma refeição incrível.” É um dia para relaxar e passar o tempo em casa. ”
Aluna: “E você realmente come o Peru ? ”
Eu: “Sim, nós comemos Turquia …”
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Mas o que exatamente é o Dia de Ação de Graças para Expatriados?
O Dia de Ação de Graças para expatriados é um feriado maravilhoso, que geralmente é comemorado no sábado seguinte ao “verdadeiro Dia de Ação de Graças”. Não podemos ter na quinta-feira porque, bem, não é um feriado em nossos países adotivos! Podemos não ter a parada do dia de Macy ou nossas famílias conosco, mas temos muitas coisas pelas quais agradecer.
1. Amigos
- Outros expatriados : É incrível celebrar o Dia de Ação de Graças com outros expatriados americanos. Eles são todos de um estado diferente e têm diferentes tradições e receitas familiares, mas todos têm um entusiasmo comum pelos feriados. Todo mundo está animado para mostrar sua comida e cultura, e eu acho que como expatriados, trabalhamos duro para tornar seu dia inesquecível.
- Amigos estrangeiros : Todos os expatriados no dia de ação de graças devem incluir alguns amigos estrangeiros. Eles vão fazer você rir com a falta de conhecimento sobre comida e tradições americanas, e farão você se sentir como um dos melhores chefs depois de experimentar seus pratos. Você provavelmente descobrirá que seus convidados estrangeiros estão divididos no amor pelo molho de cranberry e torta de abóbora, mas a maçã e o recheio crocantes geralmente causam uma impressão duradoura.
2. Alimentos
- Favoritos de Ação de Graças: Cuidado! Em um dia de ação de graças no expatriado, é provável que você experimente os seus favoritos do dia da Turquia, mas eles não serão os mesmos da sua receita secreta para a família. Eles poderiam ser melhores. Percebi que os expatriados tendem a se inscrever no prato de que mais gostam e o fazem com o máximo cuidado. Eu amo minha família no Dia de Ação de Graças, mas a comida é tão previsível (e deliciosa!). No entanto, em um dia de ação de graças no exterior, sempre termino com uma nova versão favorita de algo.
- Adaptações : Dependendo de onde você mora, pode ou não ser fácil encontrar alguns itens básicos do Dia de Ação de Graças. Mistura para recheio, massa de bolo, molho de cranberry, abóbora enlatada, nozes, sálvia, TURQUIA … todos esses ingredientes têm sido difíceis de encontrar nos últimos anos. Mas os expatriados são ótimos em se adaptar e isso não é exceção. Esqueça o recheio da mistura, as crostas de torta e a abóbora enlatada – nós as fazemos do zero em nossas pequenas cozinhas e elas têm um sabor muito melhor na mesa! Outros itens são substituídos por comida local. Aqui na Espanha, um pouco de presunto Highlander foge para alguns pratos e de alguma forma uma tortilha de batata geralmente acaba em algum lugar na mesa.
3. Tecnologia
- Skype: Anos atrás, os expatriados tinham que imaginar o que sua família poderia fazer de férias. Agora, podemos praticamente estar lá com eles. Geralmente não vou ao extremo de me sentar à mesa e conversar, mas há uma chance! (Alguém faz isso a propósito?) No entanto, ligo para minha família no Skype e converso por vídeo por um tempo durante as férias.
- Blogs: Adoro blogar (obviamente), mas este ano confiei neles mais do que nunca para fazer uma refeição incrível e rápida no Dia de Ação de Graças. Fiz um jantar de ação de graças de última hora em cerca de duas horas (post abaixo) e tudo graças a alguns blogueiros incríveis em quem confio mais do que qualquer livro de receitas ou site de receitas por aí!
Não é nostálgico
É irônico, o Dia de Ação de Graças é meu feriado favorito, mas raramente sinto saudades de casa. Eu me senti pior no Natal, Ano Novo e até no Dia dos Namorados, pelo amor de Deus! Eu simplesmente tive a sorte de poder compartilhar os últimos três dias de Ação de Graças com amigos e entes queridos no exterior. Como expatriados na Espanha, introduzimos alguns espanhóis nos favoritos dos americanos e descobrimos que nossa culinária vai muito além de hambúrgueres e batatas fritas. Vi garotas espanholas delicadas comerem o prato inteiro e servirem várias sobremesas. Nós impressionamos outras pessoas com nossa organização e coordenação, e também com nossa generosidade (é caro organizar o Dia de Ação de Graças e apenas a Turquia custa cerca de € 20 / $ 30).
Aqui está o meu post de Ação de Graças do ano passado
E aqui está o ano anterior!
