Desafio # 1 da cozinha verde: guardanapos de pano
Olá! Hoje, estou iniciando uma nova série sobre como me desafio a tornar minha cozinha um espaço mais verde. Meu objetivo é assumir um projeto por mês. Como não planejei nada com antecedência, deixe suas dicas e sugestões nos comentários e as adicionarei à minha lista. Obrigado!
Ultimamente, tenho adotado o minimalismo e, desde então, removi muitas coisas. Demos 9 sacos de lixo cheios de roupas no mês passado! Após uma limpeza, a atenção deve prevalecer na continuação. Eu sabia que queria viver uma vida mais ecológica e natural. Mas fiquei intimidado por onde começar. Em vez de fazer uma grande reforma na vida, comecei com pequenos passos. Decidi que seria mais bem-sucedido se iniciasse na área da minha vida em que passava a maior parte do tempo. Esse lugar é Le Kitchen , claro. Portanto, todos os meses vou me desafiar a encontrar uma nova maneira de tornar minha cozinha mais verde.
Meu trabalho diário me mantém na cozinha desenvolvendo receitas quase o dia todo. E o resto do meu dia? Bem, isso é gasto na cozinha fazendo receitas de outras pessoas. É o meu lugar feliz. Meu marido e eu moramos em uma pequena casa dos anos 20 com uma pequena cozinha. Não sei por que não prestei mais atenção ao tamanho da cozinha quando íamos procurar uma casa. Passei o primeiro ano nesta casa xingando e lamentando a cozinha que deixei em nossa casa antiga. Tinha uma ilha de granito de grandes dimensões, perfeita para estender a massa, muitas bancadas e tantas gavetas e armários que alguns estavam vazios. Ah, aqueles eram os dias.
No entanto, esta é a vida real agora. Em vez de odiar a cozinha, decidi abraçar seu tamanho pequeno. Primeiro, fiz uma limpeza maciça e me livrei de coisas que não precisava, ou de apenas uma ou duas vezes por ano. Coisas que aconteceram ao longo do caminho foram os cortadores de biscoitos da Páscoa, uma batedeira adicional, filtros que sobraram, um vaporizador de alcachofra (eu uso o vapor comum agora) e muitas toalhas de cozinha manchadas. Quanto mais encho minha cozinha apenas com as coisas que realmente uso diariamente, mais feliz sou. Atualmente, estou em guerra com o batedor de leite. Meus pais me compraram um fantástico, e quase metade do tempo eu o uso para um chai latte, e a outra metade do tempo que tomo chá verde. Então, eu estou sempre movendo essa coisa para dentro e para fora do armário. Enfim, voltando ao ponto: o balcão é o melhor em imóveis da minha cozinha. Mas uma coisa que eu estou feliz por ter? Guardanapos de pano bonitos.
Tudo começou com esses guardanapos de pano tingidos que minha mãe me comprou para o meu bar:
Ele os comprou porque estamos sempre organizando o Happy Hour em nossa casa. Adoro tê-los em nosso bar e adoro entregá-los com bebidas. Eles são tão divertidos! Meu coração hippie ama todas as coisas, é verdade. {História: Quando descobrimos que estávamos tendo um bebê, ela estava em uma feira de rua onde artistas locais venderam suas criações. Encontrei uma barraca com macacões tingidos e queria comprar algo para Camille. Meu esposo me mentiu e disse que não tinha dinheiro. Alguns minutos depois, eu o vi sacando dinheiro para o almoço, e ele confessou o quanto odeia tingir. Eu ainda rio dessa história.}
Rosa Gin Fizz de morango, eles não são agradáveis com bebidas? Eu amo esses guardanapos de coquetel de tecido mini!
Bem, um dia me deparei com esses pequenos guardanapos de coquetel quando eu estava arrumando a mesa para o jantar, porque não queria usar outro produto de papel. Provavelmente foi um daqueles dias em que passei meio rolo de papel toalha fritando alguma coisa.
Tive a ideia de trocar para guardanapos de pano, mas achei que as manchas e roupas extras seriam demais. Mas fiz um teste. Decidi ir com guardanapos de pano de cores vivas e mal combinadas para não ter que me preocupar com manchas. E quanto às roupas extras, eu quase não notei. O teste foi excelente, e nós os usamos desde então.
Quando chega a noite, retiro os guardanapos de pano correspondentes. Oh, que elegante, eu sei.
Eu descobri que qualquer mancha sai diretamente. No entanto, se eu limpar uma mancha de molho de tomate com um guardanapo branco, levarei um tempo extra para enxaguar com água fria antes de jogá-la na cesta. Mas, na verdade, uma lavagem a frio adicional antes do ciclo de lavagem cuida de todas as manchas para mim. Às vezes, os hóspedes dizem que não querem “sujar” os guardanapos. É bobagem, mas descobri que a toalha de mesa sofre muito mais abusos do que os guardanapos, toda vez. Se estiver preocupado, use guardanapos de cores escuras.
