Crosta de mármore com chocolate ao leite

A primavera está chegando e aqui na TVFGI até o chocolate é adornado com lindos bolos – minha crosta de chocolate ao leite é especial o suficiente para qualquer ocasião, da Páscoa e Páscoa, a casamentos, chuveiros e muito mais Mas gostamos de fazer isso sozinhos porque é divertido!

Esta bonita casca responde à pergunta que muitos de vocês fizeram depois de ver minha primeira multicolor. Crosta de mármore da outra semana Isso foi feito com uma base de chocolate branco e você se perguntou se funcionaria com chocolate normal. sim vocês faz! Fiz um lote com chocolate amargo e, depois, leite no andar de cima, e saiu perfeitamente, as cores realmente se destacam. Um benefício adicional do uso regular de chocolate é que é muito menos complicado quando se trata de derreter, tornando este projeto muito fácil de executar.

Fui com uma paleta limitada para este projeto, usei chocolate ao leite, com branco, azul e verde. Doces derretidos. O Candy Melts é um pequeno disco colorido que derrete facilmente no microondas, se comporta como chocolate e tem um sabor agradável de baunilha. Você pode encontrá-los em grandes lojas de artesanato como Michaels e também em Amazonas. A parte divertida é que eles vêm em várias cores e você pode misturá-los para criar ainda mais. Misturei o azul e o branco com um pouco de verde para obter a sombra dos ovos de robin.

Fiz um vídeo rápido para mostrar como a técnica é simples: não vamos fazer nada super sofisticado aqui. Você precisará de algum tipo de palito ou palito fino para criar os redemoinhos. Estou usando um palito pontudo neste vídeo. Gosto de fazer redemoinhos arredondados por todo o lado, quebrar qualquer grande quantidade de cor e depois passar por toda a laje. É divertido de fazer: quanto mais você gira, mais complexo o seu design se torna. Não se preocupe com o endurecimento do chocolate rápido demais … uma vez derretido, ele ficará macio por um tempo. Depois de fazer um passe preliminar, volte e veja sua criação. Adicione mais redemoinhos, se quiser, as cores ainda são verdadeiras

É isso: eu coloquei a bandeja inteira na geladeira até que ela fique dura e depois a cortei em pedaços com uma faca grande e afiada. Ele será mantido em temperatura ambiente fria ou na geladeira.

Crosta de mármore com chocolate ao leite

Ingredientes

• Saco de 12 onças de lascas de chocolate ao leite
• caramelo branco derrete
• caramelo azul derrete
• caramelo verde derrete

Instruções

1. Basicamente, você quer que o chocolate e os doces coloridos derretam ao mesmo tempo. Normalmente começo com os doces derretidos.
2. Coloque cerca de 1/4 de xícara de caramelo derretido de cada cor em um pequeno copo para microondas. Microondas por 30 segundos, depois mexa. O calor do copo ajudará a derreter os doces. Não superaqueça, use tempo suficiente no microondas para que os doces atinjam um estado fluido. Você pode fazer um de cada vez ou colocar no microondas os três copos de uma só vez.
3. Coloque as lascas de chocolate ao leite em um recipiente para microondas e leve ao microondas por um minuto. Remova e remova. Se necessário, aqueça o chocolate por mais 15 a 30 segundos, apenas até que esteja quente o suficiente para derreter todos os pedaços.
4. Quando tudo estiver derretido e pronto, despeje o chocolate normal em uma assadeira. A folha pode ser revestida com papel manteiga, um tapete de silicone ou nada, funciona de todas as maneiras. Espalhe o chocolate com uma espátula pequena em um retângulo de cerca de 8 × 11, ou do tamanho de um pedaço de papel. Quanto maior o seu retângulo, mais fina será a crosta.
5. Agora faça manchas ou estrias dos doces coloridos derretidos por cima. Use uma colher pequena e organize os blogs em toda a superfície do chocolate.
6. Pegue um palito ou um palito de dente e comece a girar por todas as camadas, movendo-se por todo o chocolate, subindo em espiral e depois fazendo movimentos longos pela laje e para cima e para baixo.
7. Coloque a bandeja inteira na geladeira para configurar. Quando estiver duro, corte-o em pedaços com uma faca grande e afiada.
8. Armazene em temperatura ambiente baixa ou na geladeira.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

notas:

• Com a base mais escura do chocolate comum, acho que cores mais claras, além do branco, funcionam particularmente bem. No entanto, não existem regras rígidas e rápidas, portanto, use as cores que você gosta.
• Para fazer o Robin Egg Blue que eu usei, misture partes iguais de caramelo branco e azul e adicione alguns discos verdes. Derreta e mexa e adicione mais branco ou verde para obter a tonalidade desejada. Você pode se lembrar repetidamente dos doces se estiver realizando vários projetos.

Não se esqueça de consertar!

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