Conforto e alegria: cozinhe a dois!
Feliz dia de lançamento do livro! Finalmente chegou! Meu segundo livro de receitas, Comfort and Joy: Cooking for Two, pequenas refeições em lotes para todas as ocasiões estão disponíveis agora! Você pode comprá-lo em Amazonas , Barnes and Noble ou sua livraria favorita.
Se a sua livraria favorita não tiver, informe-me para que eu possa corrigi-lo totalmente.
Eu me diverti muito escrevendo este livro. Estou guardando receitas para uma cozinha saborosa há dois livros há anos e finalmente tive a chance de imprimi-las! Muitas dessas receitas estão saindo da minha cozinha desde meus dias de solteiro. Há uma seção de café da manhã que inclui aveia Bruleed Toasty com limão e mascarpone, ovos Benedict (com um toque ao sul), receitas reduzidas de panquecas, waffles, rolos de canela, bolos pegajosos, bolos e biscoitos (com três métodos diferentes de fazer seu biscoito. favorito!).
Adoro café da manhã, e ele realmente aparece neste livro. Eu adoraria escrever um livro Breakfast on Bed for Two em algum momento!
Abaixo está uma seção de almoço com os meus favoritos: um pimentão verde com o qual minha sogra está obcecada, uma tentativa de recriar a Salada de Frango e Noz-pecã do Damasco do Mercado Central, muitas outras saladas, sopas, sanduíches decadentes (Queso a grelhado com massa de queijo, alguém?) e muito mais. Eu mencionei a pizza pan para dois? Sim, existe um desses.
O jantar para duas seções é dividido em jantares padrão e a qualquer momento, refeições reconfortantes. Há refeições à noite, como Shrimp ‘n Grits, roupas de cama e até receitas de Natal para dois. Fiz o jantar de Páscoa para dois e, claro, jantar de Ação de Graças para dois. Finalmente, compartilhei o famoso molho de pão de milho do sul da minha mãe no menu do Dia de Ação de Graças, e sei que será o seu favorito!
Por último, mas não menos importante, fiz mais 15 sobremesas para dois. Você sabe que as panelas em miniatura e as colheres de chá pequenas têm meu coração, então eu corto as sobremesas para você: pudim de chocolate mais fácil (não é necessário assar ou cozinhar), cheesecake com torta de nozes (oh meu Deus!) baby!), um mini bolo de aniversário amarelo com cobertura de chocolate, biscoitos, panelas pequenas e muito mais!
Sempre há mais, não é?
Então pegue sua cópia e deixe-me saber o que você pensa! Se você tiver um minuto, eu adoraria uma resenha de Amazonas , também. Obrigado amigos!
Amor e cupcakes, Christina
