Como cozinhar carne Aprenda a cozinhar bife com nosso vídeo passo a passo sobre como fazer um bife do lombo ao seu gosto com apenas um pouco de óleo, sal e pimenta.

Você quer saber como cozinhar carne? Assista ao nosso prático vídeo para obter sempre um bife perfeitamente cozido.

Veja como cozinhar um bife perfeitamente sempre com o nosso vídeo passo a passo. Prepare um bife do lombo ao seu gosto com apenas um pouco de óleo, sal e pimenta.

Você pode escolher como cozinhar sua carne, de rara média a bem passada. Depois de experimentar esta receita, seu jantar de bife estará pronto em minutos. Saber cozinhar carne é uma habilidade que será útil repetidamente. Esteja você preparando um jantar rápido no meio da semana ou um jantar romântico para uma noite romântica, depois de dominar o modo como gosta de fazer bife, todos pedirão que você cozinhe.

Você vai querer uma frigideira para esta receita e, se for uma frigideira grossa e resistente, é ainda melhor. Você também pode usar uma frigideira de ferro fundido ou uma assadeira.

Sirva com batatas fritas, purê de batatas ou corte em tiras suculentas para adicionar uma salada saudável.

Veja como cozinhar Como cozinhar carne

Ingredientes

• 1 x 250 g de lombo
• 1 colher de chá de azeite
• pimenta do reino moída na hora

Método

• Esfregue o filé com o óleo e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.

• Aqueça a panela ou frigideira em fogo alto.

• Coloque o bife na panela e frite por 2-3 minutos de cada lado para torná-lo médio raro, ou 3-4 minutos para torná-lo bem cozido.

• Retire e reserve para descansar.

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