Cheesecake de Oreo
O No Bake Oreo Cheesecake combina praticamente todas as suas coisas favoritas em um só lugar. Fácil, um prazer total para a multidão, e olá: Oreos!
Você sabe que eu tenho algo muito sério sobre o bolo de queijo, especialmente quando ele exige um trabalho de preparação mínimo e tempo de cozimento zero. Adicione uma crosta de Oreo e eu vou cair, enganchar e afundar cada vez. No Bake Oreo Cheesecake vem junto em pouco tempo. É fofo, cremoso e, sem dúvida, se tornará uma de suas sobremesas favoritas para o entretenimento de verão.
Eu tenho uma lista ridiculamente longa de receitas que quero criar e compartilhar aqui no My Baking Addiction e este Cheesecake de No Bake Oreo está no topo dessa lista há meses. No entanto, estou prestes a compartilhar com você, porque toda vez que faço isso acaba desaparecendo antes de fotografá-lo. sim é esse OK.
Tão bom que meu marido, que não gosta de sobremesas, comeu quase um cheesecake inteiro em menos de um dia. Ok, ok, talvez tenha ajudado um pouco. Talvez.
Se você lê MBA regularmente, pode ter me ouvido reclamando do estado de nosso poço / pátio de lama. Embora eu tenha entendido o fato de que não podemos plantar grama até o outono, definitivamente vamos divertir este verão. Mesmo se divertido significa que temos de instalar o nosso conjunto de pátio na garagem.
Não sou nada se não for adaptável, certo? Bem, na verdade, deixar as coisas fora do lugar faz com que meus olhos se contraiam, mas estou disposto a deixar um pouco de controle se isso significa que estamos aproveitando o sol. Eu acredito que. Apenas me dê uma colher de sopa cheia de cheesecake de Oreo não cozido e eu ficarei bem, prometo.
Eu amo comer algumas sobremesas simples de verão no meu arsenal de receitas que se reúnem em menos de quinze minutos e deixam as pessoas pedindo mais. Isso me faz sentir como se tivesse ganhado algum tipo de sobremesa de triatlo. Não é como se eu estivesse correndo, nadando ou andando de bicicleta em qualquer lugar, mas você entende o que eu digo. Vamos todos ganhar este triathlon de sobremesas juntos.
Ingredientes
Para a crosta Oreo:
- 25 biscoitos Oreo regulares, esmagados em migalhas finas (usei um processador de alimentos)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Para o cheesecake:
- 8 onças de queijo creme, temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 8 onças congeladas de cobertura batida (Cool Whip ou TruWhip), descongeladas de acordo com as instruções da embalagem
Para cobertura:
- 21 onças podem recheio de torta de cereja
Instruções
- Cubra uma assadeira de 20 x 20 cm com papel alumínio, deixando aproximadamente 1 cm da folha que se estende pelas bordas da bandeja. A folha extra criará alças que você pode usar para levantar o Oreo Baked Cheesecake da panela.
- Em uma tigela média, misture as migalhas de biscoito Oreo e a manteiga derretida. Adicione a mistura de migalhas ao fundo da panela preparada e pressione em uma camada uniforme.
- Em uma tigela grande com uma batedeira, bata o cream cheese por cerca de 2 minutos. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e continue batendo até ficar homogêneo. Bata a baunilha até misturar. Use uma espátula de borracha para dobrar a cobertura batida até incorporar completamente.
- Coloque o recheio sobre a crosta e espalhe em uma camada uniforme. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Quando estiver pronto para servir, retire o cheesecake da frigideira com a saliência de alumínio e corte-o em quadrados. Antes de servir, cubra com recheio de torta de cereja.
Notas
- Nenhum Bake Oreo Cheesecake pode ser refrigerado por até 3 dias.
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