Cheesecake congelado sem fermento
No Bake Frozen Cheesecake é a maneira perfeita de celebrar o verão. Uma crosta doce e salgada é combinada com uma camada de recheio de queijo macio e frutas frescas para criar uma deliciosa sobremesa para o entretenimento de verão.
Esta é uma publicação patrocinada em nome da Fisher Nuts. São todas as minhas opiniões. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível o My Baking Addiction.
Eu não tenho assado muito ultimamente. Andamos juntos, aproveitando o clima quente e desfrutando da histórica vitória no campeonato CAVS. Quero dizer, já passou uma semana inteira desde o jogo, e ainda estamos admirados.
Por clima quente, quero dizer quente. Como mais de 90 graus de temperatura, mesmo com o ar condicionado ligado, tenho pouco desejo de ligar o forno. Mas isso não significa que não possamos desfrutar de uma sobremesa doce durante os meses de verão.
Se você lê MBA regularmente, sabe que sou um grande fã de sobremesas não cozidas. Eles são rápidos, fáceis, sempre agradam a multidão.
Na semana passada, depois de fazer este bolo de sanduíche de sorvete com biscoito de chocolate, decidi anotar mais algumas idéias de sobremesas para comemorar o dia 4 de julho. E como as temperaturas estão subindo, eu sabia que queria fazer outra sobremesa sem assar.
Decidi misturar duas das minhas receitas favoritas: torta de Samoana congelada e salada de pretzel de morango em um tratamento épico de verão, digno de qualquer ocasião.
Combinei uma crosta doce e salgada com um recheio suave e cremoso de cheesecake. Coloquei o bolo no freezer por algumas horas e o cobri com um monte de frutas frescas antes de servir.
A combinação de migalhas de biscoito Graham, pretzels triturados e nozes Fisher Nuts picadas finamente criou a camada mais impressionante de crosta doce e salgada. O Fisher Nuts é o meu favorito por um motivo simples: você não encontra um único conservante na sacola. Além disso, eles apenas testam surpreendente. Eu vim a amar a Fisher Nuts pelo seu sabor fresco e compromisso com a qualidade.
Sério, ele poderia ter comido a crosta com uma colher. Bem, momento da verdade. A casca pode ter me mordido um pouco.
Você pode transformar esse cheesecake congelado e não cozido em porções individuais, ou parfaits, em frascos com a mesma facilidade, mas há algo sobre apresentar sua multidão de churrascos a uma ótima e linda sobremesa doce que também os refresca. Eu amarei isso.
Para sobremesas mais deliciosas com nozes da Fisher, confira esses pãezinhos de mirtilo e muffins de banana e nozes com azeite de oliva.
Ingredientes
Para a crosta:
- 1 xícara de migalhas de biscoito graham (cerca de 8 cookies)
- 1/2 xícara de palitos de pretzel picados grosseiramente
- 1/2 xícara de nozes Fisher Nuts, picadas
- 1/4 xícara de açúcar
- 8 colheres de sopa de manteiga com sal, derretida
Para preencher:
- 16 onças de queijo creme, temperatura ambiente
- Lata de 14 onças de leite condensado
- Recipiente congelado de 8 onças, coberto com chantilly, descongelado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- amoras frecas
Instruções
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes da crosta até ficar bem combinado.
- Pressione as migalhas no fundo de uma panela de mola de 9 polegadas.
- Na tigela da batedeira equipada com o acessório para remo, ou em uma tigela grande com uma batedeira, bata o cream cheese por 3 minutos.
- Adicione o leite condensado e bata por mais 2-3 minutos. Raspe as laterais da tigela para incorporar totalmente os ingredientes.
- Use uma espátula de borracha para dobrar a cobertura batida e o extrato de baunilha.
- Espalhe uniformemente a mistura de recheio de creme de queijo sobre a crosta.
- Cubra a panela com papel alumínio e congele por pelo menos 4 horas.
- Antes de servir, cubra com frutas frescas.
Esta é uma conversa patrocinada, escrita por mim em nome de Fisher. As opiniões e o texto são todos meus.
Este post pode conter links afiliados. Somos participantes do Programa Associado da Amazon Services LLC, um programa de publicidade de afiliados projetado para fornecer um meio de obter taxas vinculando-se ao site Amazon.com e sites afiliados.
