Casca de chocolate com pistache Casca de chocolate com pistache é muito fácil de fazer, uma ótima maneira de transformar o chocolate em um deleite alimentar chique, mas barato

A crosta de chocolate é uma receita fácil de assar, que parece impressionante e requer muito pouco esforço. Também é sem glúten. Pistache e casca de chocolate podem ser um ótimo presente de Natal caseiro de última hora, embrulhe-o em sacos de celofane amarrados com uma bonita fita. Apenas derreta o chocolate, alise-o e polvilhe com pistache. Fácil!

Ingredientes

• 220 g de chocolate amargo
• 25 g de pistache descascado e picado
• ¼ colher de chá de sal marinho

Método

• Use uma assadeira ou panela de tamanho médio. Pulverize com spray de cozinha e cubra com papel manteiga.

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• Derreta o chocolate no microondas em rajadas de 30 segundos, mexendo no meio, ou com um recipiente resistente ao calor em uma frigideira com água fervente.

• Despeje o chocolate derretido sobre o papel manteiga e alise com uma espátula em uma camada uniforme com aproximadamente ½ cm de espessura.

• Polvilhe sobre os pistaches e sal marinho.

• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até terminar.

• Retire o papel manteiga e rasgue a crosta de chocolate em pedaços grandes.

A melhor dica para fazer massa de chocolate pistache

Troque pistaches por outras nozes, frutas secas, hortelã-menta ou mini-marshmallow para coberturas alternativas de crosta de chocolate.

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