Café da manhã francês – Café da manhã ao redor do mundo # 8
Olá! Quando iniciei este blog, parti em uma missão para recriar o maior número possível de cafés da manhã tradicionais de todo o mundo. Muitas pessoas pulam o café da manhã, mas, na minha opinião, é a refeição mais importante do dia. Seu corpo e cérebro precisam de combustível para começar mova-se pelo amor de deus ! Então, acho incrivelmente interessante descobrir o que as pessoas comem em diferentes países ao redor do mundo. Vamos lá!
A hora chegou. Hora de explorar um dos cafés da manhã mais populares e prolongados do mundo, se não o mais popular. Apertem os cintos, porque nesta edição nº 8 da série “Café da manhã ao redor do mundo”, seguimos para o país do vinho, comida incrível, cultura, moda e muito mais, França! Mesmo aqueles que nunca estiveram neste país antes, poderiam nomear os elementos da mesa de café da manhã francesa como croissant e baguete. Esses produtos de panificação ganharam tanta popularidade que você pode encontrá-los em quase todos os países do mundo. Mas o que mais os franceses gostam de ter de manhã cedo? Vamos descobrir!
Deixe-me começar dizendo que o café da manhã francês é modesto. Quando fiz o café da manhã espanhol há algum tempo, eu disse a eles que era muito leve. Bem, comparado aos franceses, é como uma festa! Os espanhóis têm pelo menos ovos em forma de sua famosa tortilla de papa (omelete), enquanto você não encontra nenhum na mesa do café da manhã francês. Poderíamos compará-lo com o café da manhã brasileiro sem café da manhã, mas mais uma vez os franceses decidiram se destacar: eles não gostam de itens saborosos na refeição da manhã. É isso mesmo: sem queijo, sem presunto, nem estou falando de bacon. Apenas coisas doces!
Não que os franceses não gostem de comida saborosa. De fato, a culinária francesa sempre foi conhecida como muito rica e saborosa. Eles simplesmente não gostam dessa comida logo de manhã. By the way, se você quiser pedir café da manhã na França, você deve perguntar o pequeno déjeuner . A tradução literal é “um pequeno almoço”. Portanto, após o le petit déjeuner (café da manhã) vai embora deixei (almoço). Um pouco confuso, certo? Então não esqueça de dizer “Le petit” ou eles vão te servir almoço!
Tudo bem, pare de falar, vamos ver o que eu preparei hoje para minha mesa de café da manhã francesa!
Um pão
É sabido que a França possui uma forte cultura de panificação. Não apenas pão, mas bolos em geral. Os franceses têm tradições seculares de panificação, desde lá o grande número de padarias em todo o país. Na França, as pessoas adoram visitar padarias pela manhã para comprar pão no café da manhã. A refeição da manhã não estaria completa sem ela. Isso é certo.
Se você acha que o baguete É o único pão que os franceses comem, você está totalmente errado . É mais uma coisa da cidade, enquanto nas áreas rurais as pessoas preferem Boule de Pain , um pão redondo, que não se desgasta tão rápido quanto o baguetes . Eu os tenho na minha mesa do café da manhã e sim, às vezes, o fato de que o baguete ser quase insustentável outro dia me deixa louca . Eu e minha esposa, somos comedores fracos, por isso é bastante difícil terminar todos os baguete em um dia para nós. Em tal caso, Boule de Pain é uma opção mais prática.
Oh, um fato interessante relacionado a Boule de Pain . Padarias francesas, muito populares entre moradores e turistas, receberam esse nome (padaria) desse pão. Como você vê, não é tudo sobre baguetes na França !
Claro que existem mais variedades de pão na França. Você também pode ver os pãezinhos franceses na minha mesa de café da manhã. Encontrei-os no meu supermercado local e foi exatamente assim que foram rotulados. Estes são tão bons!
Para ficar claro, comprei todo o pão que pode ser visto na foto: baguete , Boule de Pain e rolos franceses. Eu nunca tentei fazer nada disso em casa. Tenho certeza que é possível, mas por que se preocupar, se você pode encontrá-los facilmente no supermercado local. Se eu pudesse encontrá-los no meu pequeno país, você também.
Temperos
Os franceses não comem apenas pão comum no café da manhã , mas cobrem-no com vários temperos. O mais popular é a manteiga. Pão e manteiga é dor acelerada em francês. É a combinação que você encontrará em cada mesa de café da manhã francesa. Outro tempero amado é o doce ( geléia ) Espalhei minha baguete com uma generosa camada de geléia de morango. Yum! O mel ( mel ) também é uma opção. Isso me lembrou da minha infância.
Sim, apenas manteiga, geléia e mel. Simples? Sim. Delicioso? Você joga
Pastelaria
Aqui vamos nós. Minha categoria favorita! A França é famosa por seus bolos por um motivo. Muitas formas, gostos e diferentes são tão deliciosas que você rapidamente desenvolve um vício. Tive a oportunidade de visitar a França várias vezes na minha vida e cada vez fiquei surpreso com a qualidade dos bolos. Minhas manhãs neste belo país sempre começavam com uma visita ao boulangerie para comprar croissants , éclairs e um monte de outras guloseimas. Do que? Macarrão doce no café da manhã? Está bem.
Os franceses adoram seus bolos de manhã cedo. Embora nem todos eles. Por exemplo, eu não acho que eles tenham éclairs no café da manhã foi puramente minha escolha. Eles adoram o famoso inchaço, que derrete na boca com croissants direto da cama, mas não todos os dias. É mais como um presente de fim de semana. Para mim, no entanto, era uma escolha diária. Eu não conto calorias durante as férias!
É incrível que croissants Eles são tão populares hoje em dia que você pode encontrá-los em quase todos os lugares do mundo. Todas as minhas lojas locais têm. É claro que eles não têm um sabor tão bom quanto o que tinham na França, mas ainda é melhor que nada. Ou você pode tentar fazê-los em casa.
Outra massa popular de café da manhã é a Pão de chocolate , um rolo doce com alguns pedaços de chocolate escuro por dentro. Consegui encontrá-los em uma das minhas lojas locais, para que você possa ver essas belezas na minha mesa de café da manhã francesa. Mais uma vez, as que experimentei na França foram divinas: perfeitamente macias, como chocolate; Por outro lado, os que eu comprei na minha loja local tinham uma gota de chocolate. Oh, bem. Toda a comida é sempre a melhor do país de origem, eu acho.
Bebidas
As bebidas matinais que você pode encontrar em todo o mundo não são diferentes na França. Café, chá, chocolate quente e suco. Vale ressaltar que, enquanto você pode tomar o café que deseja, a opção mais popular é café com leite : café misturado com leite quente. Crianças e alguns adultos também usam café ou chocolate quente ( chocolat chaud ) para mergulhar seus croissants. ADORO!
Algumas frutas frescas também podem ser encontradas na mesa do café da manhã francês. Isso é praticamente tudo!
Para concluir, eu adoraria começar todas as manhãs com um café da manhã como este. Simples, rápido e delicioso. Pão e bolos são coisas que eu não posso viver sem, então esse é o meu caminho. Obrigado França, você é fantástico! Vejo você nos outros Postagens “Café da manhã ao redor do mundo”!
Impressão
O café da manhã francês é um dos mais populares do mundo. Eu posso entender o porquê. Suas famosas baguetes, croissants e outros bolos são de morrer!
Cozinha: francês
:
- Jonquil
- Pão de dor
- Muffins franceses
- manteiga
- Geléia
- Mel
- croissants
- Pão de chocolate
- Café com leite
- Chá
- Suco
- fruta
-
Sirva todos os pratos e saboreie seu café da manhã tradicional francês!
