Cacau quente branco de framboesa
Não vou compartilhar uma receita para marshmallows de framboesas , e então não lhe darei algo tão rico e delicioso que flutue neles.
Outro dia fiz chocolate branco quente, porque sempre gostei mais de coisas brancas do que de escuras. Fiz algumas xícaras e finalmente peguei um pouco de álcool para animá-lo. Minha primeira tentativa foi com as chupetas de hortelã, que foram divertidas: mexa com um bastão de doces e você está basicamente tendo crosta de hortelã. Mas meu próximo alcance foi Chambord. Eu amo o licor de framboesa preto da França chamado Chambord. É bastante delicioso em quase tudo. Especialmente em cacau branco quente. Especialmente quando esse chocolate branco tem marshmallows de framboesa flutuando por cima.
Framboesas e chocolate branco foram feitos um para o outro. Isso me lembra de mim torta de pedreiro mini tart com chocolate branco e redemoinhos de geléia de framboesa. Mas posso até gostar mais disso porque: álcool.
Vou deixar você decidir quanto licor de framboesa adicionar. A única coisa é que você deve adicioná-lo imediatamente antes de servir, ou ele curará. Então, tome um gole, despeje, gole, despeje até acertar.
Meu último pedido é usar chocolate branco de verdade. Não os chips. As lascas de chocolate foram projetadas para não derreter; portanto, compre uma barra do seu produto branco favorito (a minha é Lindt ) e deixe derreter lentamente no leite.
Fique assado, meus amigos!
Tempo de preparação 5 minutos
hora de cozinhar 5 minutos
Tempo total 10 minutos
Ingredientes
- 3,5 onças barra de chocolate branco real, picado
- 1 3/4 xícaras e meia (ou leite integral)
- Chambord 2 (licor de framboesa)
- Marshmallow de framboesa para decorar
Instruções
- Corte o chocolate branco em pedaços de 1/2 “.
- Aqueça metade e metade em fogo médio em uma panela pequena. Deixe formar algumas bolhas ao longo das bordas, mas não deixe ferver.
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado.
- Cubra e deixe descansar por alguns minutos para derreter o chocolate.
- Retire a tampa e mexa.
- Divida a mistura entre dois copos, adicione uma dose de Chambord a cada um e sirva com marshmallows de framboesa.
