Brownies de chocolate sem farinha
Brownies de chocolate sem farinha ~ Estes brownies decadentes sem glúten são projetados para aproveitar ao máximo o ingrediente estrela ~ Chocolate! Esta sobremesa de chocolate fácil é garantida para ser popular!
Se você é um viciado em chocolate do tipo A, convém evitar esses Brownies de Chocolate sem farinha. Eles são definitivamente bagunçados. A crosta externa crocante e quebradiça quebrará com a simples menção de uma faca. Descobri que um cortador de pizza causava o mínimo de danos colaterais, mas de qualquer maneira haverá pedaços de brownie molhados por toda parte.
E daí se parecerem um acidente de trem quando você tentar cortá-las? Isso só acontece com o território e há muitas recompensas esperando por você, se você puder superar seus problemas.
Feitos com chocolate, açúcar, ovos e apenas 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa, esses brownies são quase como suflê. Eles incham no forno e depois caem quando esfriam, deixando uma paisagem acidentada de rachaduras e fendas. Você pode examinar as rachaduras da fina camada de papel para o interior rico (mas surpreendentemente macio) do chocolate.
Você definitivamente não vai conseguir bons quadrados com esses bebês, e eles podem até se qualificar para o termo “bagunça”. Mas, ei, você sempre pode servi-los em um recipiente cheio de sorvete ou chantilly para se camuflar.
Digamos que se você convidar o chefe e o marido para jantar, você pode pular esses e optar por um bom e previsível Biscoito ou Brigadeiro.
Mas, caso contrário, o que você está esperando?
Como Torrar Nozes ~
- Para tostar as nozes, coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 ° C por 10 a 15 minutos, mexendo a panela com frequência. Olhe para eles com cuidado, eles podem queimar.
- Usei metades de nozes, se você estiver usando nozes picadas, o tempo pode ser menor.
Brownies de chocolate sem farinha
Brownies de chocolate sem farinha ~ Estes brownies decadentes sem glúten são projetados para aproveitar ao máximo o ingrediente estrela ~ Chocolate! Esta sobremesa de chocolate fácil é garantida para ser popular!
Ingredientes
- 9 onças de chocolate agridoce, cortado em pedaços
- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, cortada em pedaços grandes
- 1 1/3 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 5 ovos grandes, batidos
- 1 xícara cheia de nozes torradas *
Instruções
- Defina o forno para 325F
- Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela para microondas e aqueça por 1 minuto. Retire e mexa. Se não estiver completamente derretido, coloque-o novamente por 30 segundos e mexa novamente. Deixe o calor da mistura derreter os pedaços restantes de chocolate. Se necessário, feche-o novamente por 15 segundos.
- Adicione o açúcar e a farinha de amêndoa aos ovos e misture.
- Adicione os ovos e mexa bem para incorporar completamente os ovos.
- Reserve à temperatura ambiente por 30 minutos.
- Dobre as nozes e espalhe a mistura em uma panela untada de 8 × 12. Usei uma panela com fundo removível. Se você não tiver uma panela desse tamanho, use uma assadeira quadrada de 8 × 8 ou 9 × 9 e faça alguns cupcakes com o restante da massa.
- Asse por cerca de 40 a 45 minutos. O topo será rachado e firme. Você pode usar um palito de dente, mas não se preocupe se ele sair com migalhas molhadas grudadas nele. (Se você estiver usando uma bandeja menor, verifique-a com cuidado, pois o horário será diferente.)
- Deixe esfriar em um rack antes de “cortar”;)
6.3.4
* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.
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