Bolos de fada de Rachel Allen Os bolos de fada de Rachel Allen, também conhecidos como bolos de borboleta, são perfeitos para uma festa de aniversário ou apenas um tratamento especial. Temos mais receitas de bolos para experimentar

Os bolos de fada de Rachel Allen são os cupcakes mais bonitos para uma festa de aniversário ou apenas um presente especial; Eles também são conhecidos como bolos de borboleta.

Estes simples bolos de fada Rachel Allen são infundidos com baunilha e cheios de geléia e creme de manteiga que os tornam doces e deliciosos. Esta receita pode fazer 12 bolos de fada médios ou 24 mini bolos. Os bolos de fada de Rachel Allen são o presente perfeito para comida de festa de aniversário para levar em sacolas de festa infantil no final do dia. Você está procurando coisas para fazer com crianças? Esses bolos também são uma ótima atividade para as crianças fazerem. Eles vão adorar encher cada bolo com geléia de framboesa e creme e adicionar a esponja por cima. Um lote de bolos de fadas de Rachel Allen leva menos de 1 hora para preparar e cozinhar. Eles também têm um sabor tão bom quanto parecem. As crianças vão amá-los!

Ingredientes

• 125 g de manteiga, amolecida
• 125 g de açúcar em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 150 g de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de fermento em pó
• Para preencher:
• 100 ml de geléia de morango ou framboesa
• 200 ml de creme Chantilly ou cobertura de creme de baunilha
• Glacê de açúcar, para polvilhar
• Dragèes (bolinhas de açúcar metálicas), para decorar (opcional)

Método

• Pré-aqueça o forno a 190ºC, 375ºF, gás 5. Forre uma forma de bolo de fada de 12 furos ou uma forma de mini bolo de 24 furos, com 12 (ou 24) caixas de papel.

• Bata a manteiga em uma tigela grande ou na batedeira até ficar homogêneo. Adicione o extrato de açúcar e baunilha e bata até a mistura ficar macia.

• Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo continuamente e peneire a farinha e o fermento. (Se o tempo for pressionado e a manteiga estiver lisa o suficiente, coloque a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha, a farinha e o fermento em pó em uma batedeira e bata rapidamente até que a mistura esteja combinada.)

• Divida a mistura igualmente entre as caixas de papel com duas colheres de chá para mini bolos ou duas colheres de sopa para bolos maiores. Cozinhe no forno por 8 a 12 minutos, ou até dourar e ficar elástico ao toque. (Mini bolos podem levar apenas 5 minutos). Transfira os bolos para uma gradinha para esfriar.

• Quando esfriar, corte a parte superior de cada bolo e, em seguida, corte ao meio para fazer as asas da borboleta. Deixou de lado. Espalhe meia colher de chá de geléia em cima do bolo cortado e, em seguida, coloque o creme Chantilly ou o creme de manteiga sobre a geléia. Disponha duas asas de borboleta em ângulo em cada bolo. Polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro e decore com drageias, se usado.

A melhor dica para fazer bolos de fada de Rachel Allen

Quando você nata a manteiga e o açúcar, faça-o muito bem até que a mistura fique pálida. Faça o mesmo quando bater os ovos. Isso significa que você ganhou muito ar e isso é um ótimo começo para bolos de fada bem nascidos.

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