Bolo Gelado de Manteiga de Amendoim e Gelatina

Acho que sou uma criança de coração, porque ainda amo manteiga de amendoim e geléia! Quando eu estava pensando sobre o que eu queria compartilhar com você hoje, eu sabia que queria fazer um bolo divertido e essa combinação de sabores rapidamente veio à mente.

Eu amo que este bolo possa ser preparado em apenas alguns minutos, o que o torna perfeito para festas, piqueniques ou apenas para desfrutar em casa com a família.

Você provavelmente tem tudo o que precisa na sua despensa. Espero que você goste deste bolo simples, mas delicioso!

Aqui está a sua programação! Imagine também uma pequena caixa de pudim instantâneo de baunilha na foto. Observe que você não precisa usar uma mistura de bolo sem açúcar. Apenas limpando minha despensa antiga

Tudo bem, fica muito confuso aqui, adicione todos os ingredientes do seu bolo diretamente à tigela ?

Você me conhece e meus tiros de ovo. Eu simplesmente não consigo ter o suficiente deles, hahaha!

Adicione sua mistura de óleo, creme de leite e pudim (não mostrado).

Não esqueça a manteiga de amendoim!

Agora que temos tudo na tigela, é hora de misturar até ficar bem combinado.

Perfeito. Despeje em sua bela bandeja de folhas.

Espalhe seu bolo agradável e uniforme.

Aqueça a geléia por cerca de 30 segundos e depois regue sobre a massa do bolo.

Passe uma faca pelo redemoinho!

Que lindo, agora vamos assar!

Ahhh, lá vamos nós.

Bata a cobertura e regue-a sobre o bolo quente … e coma

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Bolo Gelado de Manteiga de Amendoim e Gelatina

1 caixa de mistura de bolo amarelo

1/2 xícara de leite ou leitelho

4 ovos grandes

1/2 xícara de óleo vegetal

1/2 xícara de creme de leite

Mistura instantânea de pudim de baunilha de 3,9 oz

1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa

1 xícara de geléia de morango

2 xícaras de açúcar em pó

1/4 de xícara de creme de leite (e mais para perder peso, se necessário)

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e cubra uma panela de gelatina de 18 x 13 polegadas com pergaminho ou forro de silpat.

2. Em um suporte ou batedeira, misture a mistura para bolo, leite, ovos, óleo vegetal, creme de leite, pudim e manteiga de amendoim até ficar bem combinado, cerca de 2 minutos. Despeje a massa de bolo na panela preparada, espalhando uniformemente.

3. Aqueça a geléia em um recipiente para microondas até soltar, cerca de 30 segundos. Polvilhe sobre a massa e limpe cuidadosamente com uma faca para girar. Asse por 22-26 minutos, até ficar bem cozido.

4. Enquanto o bolo ainda estiver quente, prepare a cobertura batendo o açúcar em pó e o creme espesso até ficar homogêneo. Polvilhe sobre o bolo. Você pode servir quente ou deixar a cobertura e refrigerar para servir frio. Guarde os pedaços de bolo restantes na geladeira.

Faz 24 quadrados

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Que você tenha um ótimo dia! Volte em breve ?

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