Bolo de tomate e milho

Bolo de tomate e milho é um prato que você vai desejar depois de apenas uma mordida! A estratificação de queijos, milho e tomate, sustentada por uma crosta de torta, é uma refeição saudável e saborosa para toda a família. Se tiver tempo, experimente minha massa de torta caseira! Eu também tenho uma receita de torta de tomate para mais guloseimas usando seus tomates frescos!

Bolo de tomate e milho

“Quando a lua bate nos seus olhos como um grande bolo de TOMATE e MILHO, é mais. “Sim, eu sei que Jack Brooks escreveu a letra como ‘torta de pizza’, mas depois de experimentar essa torta de tomate e milho, você se apaixonará e poderá ficar tentado a inserir essas novas palavras ao ouvir a música! Não apenas Tem um sabor delicioso, mas também parece maravilhoso! Quando você usa duas das três cores primárias, sabe que isso chamará sua atenção! Uma vez que as cores atraem sua atenção, o sabor é o que prenderá sua atenção.

Receita de bolo de tomate e milho

É tudo sobre as camadas deste bolo de tomate e milho. Aqui estão os ingredientes que você precisará.

Ingredientes:

• Borda do bolo: Você pode usar uma crosta comprada ou caseira. Como disse anteriormente, tenho uma crosta de torta caseira que funcionaria bem para esta receita? Qualquer uma das crostas deve ser feita antes do tempo.
• Tomates Roma: Eu gosto de usar tomates Roma nesta receita, pois eles têm a menor quantidade de líquido. Além disso, adicionaremos sal aos tomates para extrair mais líquido. Ninguém quer um bolo empapado!
• Sal
• Queijo parmesão: Eu prefiro ralar meu próprio queijo parmesão, especialmente para uma receita como tomate e bolo de milho.
• Farinha
• Grãos de milho
• Cebolinha
• Folhas de manjericão
• Queijo Cheddar Sharp ralado

Ingredientes de creme de pastelaria

• Ovos
• Metade e metade
• Sal
• Pimenta preta

Como fazer bolo de tomate e milho

Se você optar por fazer sua própria crosta de torta caseira ou comprar uma na loja, precisará assá-la com antecedência. Para uma massa de torta comprada, pré-aqueça o forno a 400 ° F. Estenda a massa, esmagando-a levemente. Em seguida, coloque-o em uma assadeira de 15 cm, prendendo a crosta na assadeira, até prendendo a borda da crosta ao redor da borda da assadeira. Em seguida, “achatar” a crosta do bolo antes de assar. O que é o “dock”? Você está simplesmente usando um garfo para fazer buracos na crosta para que não suba à medida que assa. Divirta-se com o seu “link”. Que tipo de padrões ou desenhos você pode criar? Baixe a temperatura do forno para 375 ° F depois que a massa estiver pronta. Esta é a temperatura na qual você assará o bolo.

Enquanto a massa estiver assando, prepare os tomates. Com tomates em nome deste prato, você sabe que eles são importantes! Aqui estão as instruções passo a passo para preparar seus tomates para o bolo de tomate e milho.

1. Corte os tomates Roma com menos de 1/4 de polegada de espessura.
2. Forre uma assadeira com papel toalha.
3. Tempere os tomates com sal. Isso ajudará a remover qualquer líquido extra dos tomates e a melhorar o sabor!
4. Coloque os tomates salgados nas toalhas de papel para que o sal funcione como mágica e retire qualquer líquido extra dos tomates.
5. Após cerca de 10 minutos, seque os tomates com papel toalha. Agora eles estão prontos para usar no bolo!

Que comecem as camadas

Misture o queijo parmesão e a farinha para polvilhar no fundo da massa de torta. Adicione uma camada dos tomates, usando cerca de 1/3 deles, pois haverá três camadas de tomate na torta de tomate e milho. Sobre a primeira camada de tomate, adicione metade de cada milho, cebolinha, folhas de manjericão e queijo cheddar ralado. Cubra com outra camada de tomate, seguida pela outra metade do milho, cebolinha, folhas de manjericão e queijo cheddar ralado. Complete com a camada final de tomate. Tudo o que resta é o recheio de creme de confeiteiro!

Como fazer o recheio de creme

Para este bolo de tomate e milho, completei com um creme de confeiteiro antes de assar. Bata os ovos, meia e meia, uma colher de chá de sal e pimenta do reino. Despeje o creme sobre as camadas e asse o bolo a 375 ° F por 50-55 minutos. Depois de 45 minutos, verifique se as bordas da crosta estão ficando marrons demais; adicione um colar de alumínio para proteger as bordas até que esteja pronto para assar. Deixe o bolo descansar por cerca de 10 minutos antes de servir e decore com algumas folhas adicionais de manjericão. Prepare-se para que isso seja devorado!

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Cozinha: americano

Palavra chave: Bolo de tomate e milho, bolo de tomate

Porções: 8

Calorias: 241 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.com

• 1 massa de torta preparada, feito em casa ou comprado
• 5-7 Tomates Roma, fatiado não mais do que 1/4 de polegada de espessura
• Sal
• 1/3 copo queijo parmesão ralado na hora
• dois colheres de chá farinha de uso geral
• 1 copo grãos de milho enlatados
• 3 cebolinha, muito finamente picado
• 8 folhas grandes de manjericão, rasgado em pedaços de 1/2 polegada (além de mais para decorar)
• 1 1/4 copos queijo cheddar ralado
• 3 ovos
• 1 copos metade e metade
• Pimenta preta moída na hora, Tente

1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Se você usar uma crosta comprada, estenda-a para achatá-la levemente. Coloque em uma forma de 9 polegadas. Pressione a crosta do bolo firmemente contra a forma, incluindo a fixação da borda da massa na borda da forma. Perfure o fundo com um garfo.

2. Asse por 12 minutos ou até que a crosta esteja levemente dourada. Reduza a temperatura do forno para 375 ° F.

3. Enquanto a crosta estiver assando, forre uma assadeira com papel toalha. Tempere generosamente as fatias de tomate com sal. Coloque em toalhas de papel para absorver o excesso de líquido que o sal retira. Antes de montar, seque os tomates com papel toalha.

4. Misture o queijo e a farinha e polvilhe uniformemente sobre o fundo da crosta. Cubra com 1/3 dos tomates.

5. Polvilhe com metade do milho e cebolinha, manjericão e queijo cheddar. Repita as camadas novamente, terminando com uma camada de tomate por cima.

6. Bata os ovos e meio e meio, 1 colher de chá de sal e pimenta do reino moída na hora. Despeje cuidadosamente o creme sobre o recheio.

7. Asse por 50 a 55 minutos ou até que o centro esteja assentado e a parte superior fique levemente dourada. (Verifique a casca após 45 minutos. Pode ser necessário fazer um colar de alumínio para evitar que fique marrom demais.) Deixe descansar 10 minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão rasgadas.

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. com Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Noivas, Casas Românticas, vida: linda, Editores Semanais, The Daily Mail, Star Tribune, O Globo e Correio, DailyCandy, YumSugar, The Knot , The Kitchn and Parade, para citar alguns.