Bolo de pistache Bundt

Este bolo de pistache É verdadeiramente macio e delicioso! Adicionar pudim de pistache à mistura do bolo transforma algo médio em algo incrível!

Bolo de pistache Bundt

Este pão de ló tem servido bem a minha família há anos. É o bolo perfeito quando você não quer chocolate ou baunilha, mas quer algo mais exclusivo que o limão. Além disso, ele começa com uma combinação de caixas, portanto não poderia ser mais fácil!

Se você gosta de limão, experimente minha mistura de torta de biscoitos de limão com cobertura de creme de queijo! Ou se você quiser algo rosa e único, experimente estes Cupcakes Cheerwine feitos com refrigerante de cereja.

Vamos falar sobre o quão molhado é este bolo de pistache. Eu sei que algumas pessoas estremecem com essa palavra, mas ninguém quer um bolo seco! A mistura de pudim tem um duplo dever, acrescentando aquele sabor delicado de pistache (e sua linda cor verde pálida), além de manter o bolo úmido.

Além disso, quatro ovos são usados, sim quatro! A maioria das misturas para bolos embalados em caixa exige no máximo três ovos, portanto, adicionar um ovo extra torna esse bolo de pistache mais rico. Não é tão pesado ou denso quanto o bolo, mas tem uma migalha macia que é perfeita para fatiar.

Quanto à cor, será um verde muito pálido, dependendo da marca da mistura de bolos que você usar. Eu sempre uso a mistura amarela de bolo para dar um sabor amanteigado, mas também funciona com a mistura de baunilha ou branco. Se você quiser que a cor seja mais acentuada, algumas gotas de corante verde servirão.

Este bolo é simples, mas elegante. É um ótimo recurso para uma ocasião especial, como um chá de bebê ou chá da tarde. Também é realista o suficiente para reuniões diárias.

A última vez que fiz isso, levei para a refeição da semana do nosso grupo comunitário. Acho que os homens gostaram mais do que as mulheres, pois carinhosamente chamavam de “pão de pistache”. Devo admitir que, embora este seja definitivamente um bolo, gosto de comer várias fatias no café da manhã. Não vou julgar se você também!

Desempenho: 12-16

Tempo de preparação: 20 minutos

Hora de cozinhar: 50 minutos

Tempo total: 1 hora 10 minutos

Este bolo de pudim de pistache é realmente macio e delicioso! Adicionar pudim de pistache à mistura do bolo transforma algo médio em algo incrível.

Os ingredientes

• 1 caixa de mistura de bolo amarelo
• 1 caixa (3,4 oz) de mistura instantânea de pudim de pistache
• 1 xícara de água
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 4 ovos
• Açúcar em pó, para polvilhar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte e enfarinhe levemente uma frigideira ou use um spray de cozimento.

Em uma tigela grande, bata a mistura de bolo, a mistura de pudim, a água, o óleo e os ovos por 2 minutos.

Despeje a mistura na panela e asse por 50-60 minutos, ou até que o palito inserido próximo ao centro saia limpo.

Deixe esfriar em uma frigideira por 15 minutos, inverta o bolo em uma gradinha e deixe esfriar completamente. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Notas

É possível adicionar 1-3 gotas de corante alimentar verde à massa para obter uma cor verde mais vibrante.

Esta receita foi testada sob a marca Duncan Hines.

Esta receita apareceu pela primeira vez como um post convidado na Amanda’s Cookin.