Bolo de Páscoa de laranja com cobertura de limão Esta é uma alternativa leve e de sabor fresco ao bolo de Páscoa de Simnel. É fácil de fazer e as crianças adoram se envolver na decoração do topo
Toda a família vai adorar compartilhar esta deliciosa torta de laranja com cobertura de limão nesta Páscoa.
Este bolo de Páscoa de limão e laranja com glacê é uma alternativa leve e de sabor fresco ao bolo simnel na Páscoa. O cupcake de laranja é realmente fácil de fazer e as crianças adoram participar das principais decorações, perfeitas para assar durante as férias escolares. A cobertura de limão também não é difícil de fazer, para que você não fique na cozinha o dia inteiro! Levará aproximadamente 25 minutos para preparar este bolo e apenas 30 minutos para assar. Adoramos servir este bolo simples e simples de laranja com uma xícara de chá para lavá-lo. A cobertura de limão fala muito! Se você quiser transformar este bolo de Páscoa com cobertura de limão e laranja em uma sobremesa de Páscoa, deixe cair a cobertura e sirva a esponja cítrica com um pouco de creme quente.
Ingredientes
- Para esta receita de Páscoa
- vai precisar:
- 150 g de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- 200 g de farinha de autoclave
- 3 ovos
- Raspas e suco de 1 laranja grande
- Para a cereja:
- Raspas e suco de 1 limão grande (cerca de 2 colheres de sopa de suco)
- 175 g de açúcar de confeiteiro, peneirado
- Decorações de Páscoa como filhotes e mini ovos.
- Você também precisará de:
- Forma quadrada para bolo de 20 cm de diâmetro
Método
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C, gás 4. Unte e baseie a forma do bolo.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a farinha e os ovos até ficar homogêneo e cremoso. Adicione as raspas de laranja e suco, despeje a mistura na assadeira e nivele a parte superior. Asse por cerca de 30 minutos ou até que cresça e doure e pareça firme ao toque. Deixe o bolo esfriar na lata por 5 a 10 minutos, retire-o da lata, remova o papel e deixe esfriar completamente em uma gradinha.
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Para fazer a cobertura, guarde algumas raspas de limão para a decoração e bata o açúcar, o suco de limão e o restante para fazer uma cobertura líquida suave. Usando uma espátula, espalhe a cobertura por cima do bolo e deixe cair dos lados. Deixe para definir. Espalhe sobre as raspas de limão reservadas e decore com decorações de Páscoa.
Sugestão para fazer bolo de laranja de Páscoa com cobertura de limão
Se você não tiver farinha de fermento para o seu bolo, basta adicionar 2 ½ colheres de chá de fermento em pó para cada farinha normal de 8 onças e ela aumentará perfeitamente.
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