Bolo de Coco Triplo

My Triple Coconut Pound Cake é um bolo de coco com ameaça tripla apenas para os amantes sérios de coco ~ este bolo de pão molhado vai do café da manhã à sobremesa!

Minhas postagens foram muito saudáveis ​​até agora em 2014: preciso misturar um pouco as coisas. Não que este bolo triplo de coco não seja saudável … como os bolos, é muito respeitável. Bolos de libra têm uma má reputação porque costumavam ser carregados com manteiga, na verdade, meio quilo. O bolinho da minha cunhada, que vem da avó, é conhecido por incendiar a torradeira. Este é um pouco mais moderado, prometo. O coco triplo compensa a sobrecarga de manteiga, tornando-a ainda muito luxuosa … sem a ameaça de combustão espontânea.

Este bolo tem uma textura maravilhosamente fofa e em borracha que vem de muito coco ralado e um pouco de farinha de coco na massa A farinha de coco é uma farinha rica em fibras feita a partir de coco seco desengordurado, por isso tem um sabor agradável e distinto de coco. Você pode substituir cerca de 20% da farinha comum nas receitas. Aumentei ainda mais o sabor do coco com extrato de coco.

Este bolo é pura felicidade de coco. Se você estiver pronto para fazer uma pausa em toda a saúde de janeiro, isso é perfeito.

Você sabia que pode faça seu próprio extrato de coco, começando com um coco inteiro?

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Delírio do leitor ~

“Uau. Estive em uma viagem com essa aqui. Fiz isso várias vezes e foi um sucesso. Depois fiz na forma de um bolo de casamento (6, 8, 12, 12, 14), ainda era um sucesso! Essa foi a primeira vez que fiz um bolo de casamento. Obrigado pela receita! ”~ M

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Bolo de Coco Triplo

My Triple Coconut Pound Cake é um bolo de coco com ameaça tripla apenas para os amantes sérios de coco ~ este bolo de pão molhado vai do café da manhã à sobremesa!

Ingredientes

• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de farinha de coco (ou use toda a farinha normal)
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 stick (1/2 xícara) de manteiga sem sal à temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de leite evaporado (ou leite de coco!)
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de extrato de coco
• 1 xícara de coco ralado adoçado e muito mais para decorar

Para a cobertura

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro pesado
• leite ou creme ou leite de coco, para perder peso
• 1/2 colher de chá de extrato de coco

Instruções

1. Defina o forno para 350F
2. Misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato e o sal. Deixou de lado.
3. Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até ficar macia e fofa. Bata os ovos um de cada vez.
4. Misture o leite evaporado com os extratos e adicione alternadamente à tigela com os ingredientes secos, começando e terminando com os secos. Não misture demais a massa.
5. Adicione o coco ralado e transforme-o em uma forma untada e enfarinhada. Alise a parte superior e asse por cerca de 55 minutos até que o marrom dourado suba, e um palito inserido no centro saia sem que a massa molhada grude nela. (Migalhas molhadas são boas)
6. Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de transformá-lo em uma gradinha. Deixe esfriar completamente antes de geada.
7. Faça a cobertura, misturando o açúcar e o extrato de massa com bastante líquido para fazer uma cobertura. Cubra o bolo com mais coco ralado.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

Obrigado por consertar este bolo de coco triplo!

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