Bolo de carne defumado mexicano –

Quantas pessoas dizem que não há bolo de carne? Eu certamente me lembro de pensar nisso na minha infância. Por que o bolo de carne tem um nome tão ruim? Eu sei que se servíssemos aos nossos filhos, eles pensariam “não estou com fome”. Apesar do karma negativo com o bolo, minha esposa ama o bolo. Eu também amo bolo de carne. Então, eu criei um bolo de carne defumado mexicano carregado com especiarias mexicanas.

Bolo de carne defumado mexicano

Bolo de carne mexicano

Bolo de carne defumado mexicano

Qual é a origem do bolo de carne? Resulta que PASTEL DE CARNE Tem origens européias. O bolo de carne remonta a Roma no século V. A carne picada foi criada no pão (VAI SABER) e leve ao forno para cozinhar. Nos tempos mais modernos, está associado à Alemanha, Escandinávia e Bélgica. Nos Estados Unidos, deve suas origens aos alemães alemães da Pensilvânia. O bolo de carne é, em última análise, uma variação da almôndega. Carne moída com sabor.

A chave para boas receitas é ter ótimos ingredientes e um fumante. No fim das contas, hoje à noite (que é um mês ou dois depois de fazer este bolo de carne), joguei um pouco de frango que havia fumado em uma panela com um pouco de pimenta em pó mexicana e um pouco do meu molho de churrasco. Misturei algumas cebolas e pimentos e eu tive um excelente jantar. Minha esposa continuou dizendo, isso é tão bom. Eu disse que é sobre os ingredientes. Esse conhecimento foi realmente um momento de lâmpada para mim. Este bolo de carne mexicano é tão bom. O bolo de carne é temperado com pimenta guajillo em pó, meu Oaxaca favorito (um pouco de café mexicano), cominho, sal marinho fumado em espanhol e, para dar sabor, um pouco de Sambal Oelek. Eu sei, isso não é mexicano, mas é bom.

O elenco de personagens.

Os ingredientes

A carne e os temperos, e então o pão foi formado.

Carnes e especiarias

Bolo de carne em forma

O bolo de prata mexicano.

Bolo de carne defumado mexicano

Bolo de carne defumado mexicano

2016-08-24 01:46:37

Rend .: 8 porções

Peru moído temperado com maravilhosas especiarias mexicanas, como pimenta guajillo e pó de Oaxaca.

Os ingredientes

1. 2 libras de peru moído
2. 1 colher de sopa de pimenta guajillo em pó
3. 1 colher de sopa de pó de Oaxaca
4. 2 colheres de chá de cominho em pó
5. 2 colheres de chá de sal marinho fumado espanhol
6. 2 colheres de chá de molho de soja
7. 1 colher de sopa de Sambal Oelek
8. 1 colher de sopa de sal kosher
9. 1/4 de xícara de farinha de rosca

Instruções

1. Coloque o peru moído em uma tigela e reserve.
2. Em uma segunda tigela, misture todas as especiarias, líquidos e farinha de rosca – misture bem.
3. Adicione o tempero ao peru moído e misture bem.
4. Forme um pão e coloque-o sobre papel alumínio.
5. Coloque em um fumante aquecido a cerca de 300 graus.
6. Cozinhe por cerca de 75 minutos. Deixe descansar alguns minutos.
7. Sirva e divirta-se!

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