Bolo de café O bolo de café tem um sabor rico de café e esta receita fácil faz um bolo de 20 cm coberto com cobertura de café e polvilhado com cacau em pó.

Esta receita de bolo de café é um clássico e estará pronta em algumas etapas simples. Com um sabor rico em café, com cobertura de café e polvilhado com cacau em pó, é uma obrigação para os amantes de café.

Tentada três vezes na Women’s Weekly Kitchen, esta receita realmente deliciosa de bolo de café tem um sabor rico e denso e usa creme de manteiga com infusão de café, que vem facilmente da essência do café.

Com capacidade para 12 pessoas, este bolo fica pronto em 45 minutos, com apenas 15 minutos de tempo de preparação.

O recheio e a cobertura são feitos com essência de café, que você pode comprar na maioria dos supermercados no corredor do cozimento.

A uma temperatura baixa do forno, este bolo cozinha lentamente à perfeição. Polvilhe este bolo de café com cacau em pó como um complemento adorável para o sabor e aroma do café.

Tudo é surpreendentemente simples para um bolo tão impressionante. Esse é o bolo de aniversário do nosso próximo amante de café!

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Veja como fazer bolo de café

Ingredientes

• 250 g de manteiga ou margarina
• 200 g de açúcar em pó
• 60g de xarope de ouro
• 4 ovos grandes
• 250 g de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de essência de café (café de acampamento)
• 200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 400 g de açúcar de confeiteiro
• 2-3 colheres de sopa de essência de café
• 2 colheres de chá de cacau em pó, para polvilhar
• 2 latas de sanduíche de 8 polegadas, amanteigadas e forradas com base

Método

• Defina o forno para 190C, 375F, gás 5. Coloque a manteiga, o açúcar, a calda e os ovos em uma tigela grande. Peneire a farinha e o fermento e adicione a essência do café. Bata juntos por 1-2 minutos até que a mistura fique lisa, leve e macia.

• Divida a mistura entre as duas latas e espalhe uniformemente. Asse no centro do forno por 25 a 30 minutos, até ficar bem elevado e firme ao toque. Transforme os bolos em uma gradinha para esfriar.

• Para fazer o recheio: Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o café e as 2 colheres de sopa de água até ficarem macias, leves e macias. Coloque um dos bolos em uma travessa plana e espalhe com metade do creme de manteiga. Coloque o segundo bolo por cima e espalhe com o restante do creme de manteiga, virando o topo. Pó com cacau em pó. Fatia para servir. Guarde em um recipiente hermético. Ficará por alguns dias.

A melhor dica para fazer bolo de café

Adicione arranjos sofisticados de botões de chocolate, se quiser.

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