Bolinhos de maçã com calda de caramelo
Favorito
”Arquivo de dados médios =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Apple-Dumplings-with-Maple-Caramel-Sauce-2-1-of-1.jpg ” data-large-file = ”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Apple-Dumplings-with-Maple-Caramel-Sauce-2-1-of-1.jpg” classe = ”Aligncenter wp-image-17621 tamanho total” src = ”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Apple-Dumplings-with-Maple-Caramel-Sauce-2-1 -of-1.jpg ”alt =” Bolinhos de maçã com calda de caramelo de bordo | 31Daily.com ”width =” 690 ″ height = ”460 ″ srcset =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Apple-Dumplings-with-Maple-Caramel-Sauce-2 -1-of-1.jpg 690w, https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_Apple-Dumplings-with-Maple-Caramel-Sauce-2-1-of-1- 500 × 333.jpg 500w ”size =” (largura máxima: 690px) 100vw, 690px ”>
Especialmente quando você adiciona sorvete de baunilha. Suspiro feliz
Obviamente … nós amamos isso.
É estação da maçã … e é hora do almoço no outono.
Esses bolinhos de maçã serviram inúmeros convidados para o jantar, vizinhos endereçados, foram vistos em quase todas as mesas de sobremesas na noite de Halloween ( sim, nós os temos no Halloween ) e até o Dia de Ação de Graças, uma estranha noite de sexta-feira ou um tratamento especial aos domingos.
Eles são tão, tão bons.
E a melhor parte?
Eles são realmente muito fáceis.
Cupcakes de maçã
Sim, você pode definitivamente fazer suas próprias crostas de bolo. Você precisará de duas crostas de massa de 9 polegadas. No entanto, nos últimos anos, na maioria das vezes eu uso crostas de torta prontas e compradas em lojas. Uma caixa, 2 crostas … pronto para ir. E mais facil. E eu gosto de te servir muito. Então, indo para!
Bolinho de maçã Maçãs
Vivendo na capital mundial da maçã, o estado de washington Temos acesso a uma variedade incrível de variedades e tamanhos de maçãs. Esses bolinhos são melhores quando feitos com maçãs pequenas para assar. Quase do tamanho da lancheira.
Usei maçãs Gala que se encaixam muito bem na palma da minha mão.
A receita pede 6 maçãs, mas a massa fará 8 fatias. Eu gosto de usar as duas fatias restantes para guarnições usando esses selos de folha de pastelaria da Amazônia (link afiliado) . Mas você também pode usar demais as fatias e fazer mais dois bolinhos de maçã. Simplesmente aumenta o tamanho da sua assadeira.
Ferramentas úteis de cozimento
A seguir, são apresentadas as ferramentas que uso regularmente na assadeira de outono, especialmente ao fazer esses bolinhos de maçã.
Se você clicar na Amazon através dos links abaixo, podemos receber um pequeno crédito de referência sem custo adicional para você.
Selos de folha de pastelaria Tapete de pastelaria de silicone Rolo de massa de madeira clássico
Impressão
Bolinhos de maçã com calda de caramelo
Bolinhos de maçã com calda de caramelo de bordo é um rito de passagem do outono em nossa casa. Maçãs jovens, embrulhadas em massa folhada; Doce com bordo, aquecido com canela … e deliciosamente delicioso. Simplificando, cada mordida é como provar o esplendor do outono em cada colher de sopa.
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos.
- Tempo total: 1 hora
- Desempenho: 6 bolinhos
- Categoria: Sobremesa
- Método: Assar
Os ingredientes
1-1 / 2 xícara de água 3/4 de xícara de açúcar granulado 1/4 xícara de xarope de bordo 1 colher de chá de canela em pó 2 colheres de sopa de manteiga fria 6 maçãs pequenas a médias, descascadas e sem caroço. 1 colher de sopa de açúcar de canela 2 crostas de torta prontas
Instruções
Pré-aqueça o forno a 375 graus e cubra uma assadeira de tamanho médio com spray de cozinha. Deixou de lado.
Para o molho de caramelo de bordo:
Em uma panela média, misture água, açúcar, xarope de bordo e canela. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 5 minutos. Retire do fogo e adicione a manteiga. Deixou de lado.
Para bolinhas de massa:
As crostas de torta prontas e compradas em lojas são geralmente de 9 a 10 polegadas. Desembrulhe a massa e role-a para um diâmetro de 30 cm; Corte em 4 segmentos iguais por massa.
Coloque 1 maçã com miolo e descascada na cunha para cima; polvilhe com 1/2 colher de chá de açúcar de canela. Dobre a massa ao redor da maçã. À medida que a mão aquece a massa, é fácil moldá-la e esticá-la no lugar. Certifique-se de remover os orifícios que se desenvolvem.
Coloque os bolinhos de maçã, as bordas da massa, na assadeira preparada. Repita até que todas as 6 almôndegas estejam terminadas.
Sobras de pastelaria: Eu gosto de usar as 2 fatias restantes da massa para fazer formas bonitas para decorar os bolinhos. Mas você também pode fazer outros dois bolinhos de maçã, se preferir. Adicione uma lavagem de ovo (1 ovo e 1 colher de sopa de leite) para as decorações de pastelaria para fazer um bolinho bonito!
Reserve 1 xícara de xarope de bordo e despeje o restante sobre os bolinhos. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos ou até as frutas ficarem macias e a massa dourar. Para servir, despeje xarope reservado sobre almôndegas e sirva com sorvete de baunilha, se desejar.
Palavras chave: Tortas de maçã
