BOLAS DE FRAMBOESA DE OREO E CHOCOLATE BRANCO
Bolas de Oreo de framboesa e chocolate branco são um delicioso mimo feito com biscoitos Oreo, creme de queijo e framboesa no meio. As bolas Oreo são mergulhadas em uma camada de caramelo de chocolate branco e cobertas por uma garoa de chocolate.
As bolas Oreo são absolutamente incríveis – se você nunca as tiver feito antes, tente! A receita original tem apenas três ingredientes no total! E você não precisa assá-los. Esse é o meu tipo de acordo. Eu fiz a receita original várias vezes e decidi mudar um pouco.
Eu amo combinar chocolate e frutas, então decidi fazer Oreo Balls com uma framboesa no meio. Também adicionei um leve toque de sabor de framboesa à mistura de Oreo e ao revestimento de doces. Foi tudo o que fiz!
Adicionar uma framboesa é muito simples, mas os resultados são surpreendente! Eu não posso nem explicar quantas pessoas ficaram empolgadas com esta receita. Eu trouxe essas bolas de Oreo para muitas festas e é muito divertido ver as pessoas se surpreenderem com a pequena framboesa no meio. As pessoas simplesmente não conseguem parar de comê-las e ficam absolutamente surpresas com o quão simples é essa receita.
Como são feitas as bolas Oreo?
Bolas regulares Oreo são feitas com creme de queijo, biscoitos Oreo e uma camada de chocolate. Apenas 3 ingredientes para uma sobremesa incrível sem assar! Tudo o que você precisa fazer é esmagar os biscoitos Oreo, misturá-los com o creme de queijo e formar a mistura em bolas. Congele as bolas por alguns minutos e depois mergulhe-as em chocolate derretido. Para esta receita, escolhi usar crosta de baunilha e amêndoa, mas você também pode usar chocolate comum, se preferir.
O que são trufas Oreo?
Trufas Oreo e bolas Oreo são iguais! Com a adição de cream cheese e framboesa, surpreendi tantas pessoas que o ingrediente principal são os biscoitos Oreo. Bolas de Oreo de framboesa e chocolate branco realmente têm gosto de trufas sofisticadas!
Quais são os ingredientes nas bolas de chocolate branco e framboesa oreo?
- 36 biscoitos OREO, finamente triturados (14,3 oz. Embalagem)
- 8 onças. queijo creme de tijolo, amolecido
- Casca de amêndoa de 1 libra (Candi-Quik), derretida (usei casca de amêndoa de baunilha, mas poderia usar leite ou chocolate semi-doce)
- 40-48 framboesas, lavadas e secas com uma toalha de papel
- 1/2 colher de chá de sabor / extrato de framboesa, dividido
- DRIZZLE: 1/2 xícara de lascas de chocolate semi-doce OU qualquer casca de amêndoa restante pode ser usada, basta adicionar corante alimentar!
Como são feitas as bolas Oreo?
- Esmague os cookies OREO. Usei meu liquidificador, mas você pode colocar os biscoitos em um saco plástico selado e esmagá-los com um martelo também! Descobri que o liquidificador funcionava melhor quando fazia metade dos biscoitos de uma só vez, em vez de tentar esmagar todos os 36 de uma só vez.
- Misture as migalhas com o cream cheese até ficar bem misturado. Adicione 1/4 de colher de chá de sabor de framboesa para adicionar um leve sabor de framboesa à mistura.
- Você precisará moldar bolas de 40 a 48 polegadas, formando-as em torno de cada framboesa. Use os dedos para moldar a mistura ao redor da framboesa e, em seguida, role-os entre as mãos para criar uma boa forma redonda. (Eu uso uma bola de biscoito para obter a quantidade correta de mix de cada vez!)
- * Congele as bolas por cerca de 15 a 20 minutos antes de mergulhá-las.
- Derreta a camada de caramelo ou o chocolate no microondas, de acordo com as instruções da embalagem e adicione 1/4 de colher de chá do sabor de framboesa ao chocolate.
- Mergulhe cada bola no chocolate e coloque-a em papel manteiga. Se você tiver um pouco da camada de caramelo, poderá adicionar um pouco de corante vermelho na quantidade restante e pulverizar sobre as bolas para torná-las bonitas. Você também pode derreter cerca de 1/2 xícara de lascas de chocolate semi-doces e regue por cima. O revestimento deve endurecer em apenas alguns minutos e, em seguida, você pode usar uma faca para aparar o excesso de chocolate nas bordas / partes inferiores.
- Refrigere até estar pronto para servir. Desfrutar!
* *Não pule esta etapa! As bolas devem ser resfriadas antes de mergulhá-las no chocolate derretido. Se não esfriarem, você acabará com muitas migalhas em sua cobertura de doces e elas não ficarão tão bonitas! Devido às framboesas intermediárias, você também não deseja congelá-las demais. Portanto, se você precisar se preparar com antecedência e não conseguir mergulhá-los em 15 a 20 minutos, basta colocá-los na geladeira para esfriar. Eles estarão prontos em cerca de uma hora, mas você pode deixá-los lá por várias horas, se necessário, antes de mergulhá-los.
Bolas de Oreo com framboesa e chocolate branco
Bolas de Oreo de framboesa e chocolate branco são um delicioso mimo feito com biscoitos Oreo, creme de queijo e framboesa no meio. As bolas Oreo são mergulhadas em uma camada de caramelo de chocolate branco e cobertas por uma garoa de chocolate.
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Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos
Porções: 48.
- 36. Biscoitos Oreo esmagado finamente (14,3 oz pacote.)
- 8 oz. queijo creme de tijolo amolecido
- 1 Libra casca de amêndoa Candi-Quik, derretido (usei crosta de baunilha e amêndoa, mas poderia usar leite ou chocolate meio doce)
- 40-48 framboesas (lavar e secar)
- 1/2 colher de chá aromatizante / extrato de framboesa dividido
- 1/2 copo lascas de chocolate meio amargo (se você quiser regar por cima)
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Esmague os cookies OREO.
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Misture as migalhas com o cream cheese até ficar bem misturado. Eu também adicionei 1/4 de colher de chá de aroma de framboesa para adicionar um leve sabor de framboesa à mistura.
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Você precisará moldar 48 bolas (1 polegada), formando-as em torno de cada framboesa. Use os dedos para moldar a mistura ao redor da framboesa e, em seguida, role-os entre as mãos para criar uma boa forma redonda.
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* Congele as bolas por cerca de 15 a 20 minutos antes de mergulhá-las.
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Derreta a camada de caramelo ou o chocolate no microondas, de acordo com as instruções da embalagem e adicione 1/4 de colher de chá do sabor de framboesa ao chocolate.
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Mergulhe cada bola no chocolate e coloque-a em papel manteiga. Eu tinha um pouco de caramelo, então adicionei corante vermelho à quantidade restante e pulverizei nas bolas para torná-las bonitas. O revestimento deve endurecer em apenas alguns minutos e, em seguida, você pode usar uma faca para aparar o excesso de chocolate nas bordas / partes inferiores.
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Refrigere até estar pronto para servir. Desfrutar!
* *Não pule esta etapa! As bolas devem ser resfriadas antes de mergulhá-las no chocolate derretido. Se não estiverem frios, você terá muitas migalhas na camada de caramelo e elas não parecerão tão bonitas. Devido às framboesas intermediárias, você também não deseja congelá-las demais. Portanto, se você precisar se preparar com antecedência e não conseguir mergulhá-los em 15 a 20 minutos, basta colocá-los na geladeira para esfriar. Eles estarão prontos em cerca de uma hora, mas você pode deixá-los lá por várias horas, se necessário, antes de mergulhá-los.
Como as bolas Oreo são armazenadas?
As bolas de Oreo devem ser armazenadas na geladeira devido ao creme de queijo na receita. Coloque-os em um recipiente hermético. As bolas regulares de Oreo podem ser armazenadas na geladeira por 2-3 semanas, mas, como esse cara tem framboesas frescas, elas devem ser consumidas em 2-3 dias.
As bolas Oreo podem ser congeladas?
As bolas de Oreo podem ser congeladas em um recipiente hermético por até 2 meses. Como essas bolas de Oreo com framboesa de chocolate branco contêm framboesas frescas, não pretendo armazená-las no freezer porque a consistência da framboesa fica um pouco mole quando descongelada.
Que outros tipos de bolas Oreo existem?
O mais engraçado das Oreo Balls é que é tão fácil alterá-las um pouco e dezenas de variações! Eu tentei alguns tipos diferentes e, embora a variedade de framboesa de chocolate branco ainda seja a minha favorita, existem algumas realmente deliciosas!
Essas trufas de framboesa e limão são feitas exatamente da mesma maneira, mas usando Lemon Oreos para um sabor totalmente diferente! Existem tantas variedades diferentes de biscoitos Oreo para experimentar, qualquer um deles funcionará!
Eu também queria tentar fazer essas bolas Oreo com cerejas Oreos e marasquino regulares no meio! Eu amo tanto a combinação de chocolate e cereja que não acredito que ainda não as tenha experimentado!
Outra coisa que você pode fazer para que o Oreo Balls se adapte a todas as ocasiões é adicionar faíscas ou cores diferentes de chuvisco por cima. Dessa forma, você pode fazer essas guloseimas se adequarem a todos os feriados simplesmente mudando as cores das faíscas!
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