Bolas de Cheesecake de Gengibre – Presente de Natal de 10 Minutos
Por um simples sobremesa de natal tente fazer todo mundo amar esses Bolas de queijo e pão de gengibre são perfeitos. Fácil de fazer pequenas mordidas de cheesecake, cheias dos sabores quentes do Natal.
Eu adoro esses Bolas de queijo e pão de gengibre. Eu publiquei a receita pela primeira vez há 3 anos no meu primeiro ano completo de blogs e decidi que era hora de uma atualização e de algumas fotos bem novas.
Se você gosta de pão de gengibre e bolo de queijo, definitivamente vai adorar essas deliciosas mordidas de bolo de queijo não cozidas. Eles realmente são um perfeito para fazer a sobremesa de Natal à frente para qualquer reunião Ser tão pequeno significa que todos podem ter quantos quiserem sem ficarem lotados demais depois da festa de Natal.
Com apenas 7 ingredientes todos os dias e, possivelmente, a vantagem de usar qualquer excesso de biscoito de gengibre, que as bolinhas de queijo não devem gostar. Você precisa de algo convincente? Provavelmente não, mas aqui vamos nós de qualquer maneira;
- Eles não estão assados
- Faça-os com até 2 dias de antecedência
- Porções menores os tornam mais leves.
- Apenas alguns minutos para misturá-los
- Sobremesas de petiscos são perfeitas para um bar de sobremesas de Natal
Como Fazer Bolas de Gengibre com Cheesecake
- Certifique-se de que a manteiga e o creme de queijo sejam amolecidos primeiro.
- Adicione-os com um pouco de chocolate branco derretido, canela, gengibre em pó e açúcar em uma tigela e bata juntos.
- Coloque a mistura no freezer por cerca de uma hora para preparar e, em seguida, role bolas de cerca de 1 1/2 colheres de sopa.
- Enrole-os em algumas migalhas de biscoito de gengibre
Leva literalmente 5 minutos para misturar, você os deixa descansar no freezer por um tempo, enquanto você faz outra coisa, depois os enrola em bolas novamente e pronto! Já terminou. Outra razão pela qual eles são ótimos para o jantar. Sem comprometer o sabor, mas o tempo economizado na sobremesa é o tempo em que você pode se concentrar no prato principal (leia também “tempo em que você pode colocar os pés em um copo”).
E se você não tiver biscoitos de gengibre à mão?
Não tem problema, existem duas opções que você pode tentar.
- Faça a sua coisa – usando esta receita de gengibre mas deixe de fora as amêndoas.
- Tempere algumas migalhas regulares de biscoito – Pegue alguns biscoitos digestivos (como Granita) ou biscoitos integrais e bata ou processe em migalhas. Adicione apenas po colher de chá de canela em pó e gengibre e misture. Você também pode adicionar uma pitada de todos os temperos ou noz-moscada.
Variações e substituições
- Pão de gengibre: Você pode alterar as migalhas de biscoito para o sabor que deseja alterar: sabor, chocolate, limão, escolha o seu favorito.
- Especiarias de Natal: Você pode deixar de fora canela e gengibre, se preferir, ou apenas trocá-los por sabores diferentes, como raspas de limão, extrato de baunilha ou trocá-lo por um pouco de cardamomo e água de rosas por uma bola de cheesecake exótica.
Preparação e armazenamento de bolas de cheesecake
- Continue: Você pode bombardear seus biscoitos com migalhas uma semana mais cedo e simplesmente armazená-los até estar pronto para eles. A mistura de cheesecake pode ser feita com 2 dias de antecedência e depois rolada com um dia de antecedência.
- Geladeira: Mantenha essas bolas de cheesecake na geladeira até a hora de servir. Eles serão mantidos por 2-3 dias em um recipiente hermético.
- Congelador: Armazene as bolas de cheesecake em um recipiente hermético por 2 meses. Eles podem até ser servidos congelados, se desejado.
Imagine estes Bolas de queijo e pão de gengibre todos vestidos em uma linda bandeja, espalhados com um pouco de pó de ouro comestível como estes e servidos no centro da mesa para seus convidados. Eles também fariam uma adição maravilhosa a uma mesa de buffet de sobremesas de Natal.
Bolas de queijo e pão de gengibre
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de resfriamento: dois horas
Tempo total: 10 minutos
Porções: 22 peças
Calorias 87kcal
IMPRESSÃO
Para uma simples sobremesa de Natal de preparação precoce que todos irão adorar, essas bolas de cheesecake de gengibre são perfeitas. Fácil de fazer pequenas mordidas de cheesecake, cheias dos sabores quentes do Natal.
Curso: Chá da tarde, sobremesa, doces
Cozinha: Natal, vários
Palavra chave: bolas de cheesecake, mordidas de cheesecake, sobremesas de natal, bolo de gengibre
- 250 Sol queijo creme, amolecido
- cinquenta Sol manteiga sem sal, amolecida
- 75 Sol chocolate branco, derretido e ligeiramente resfriado
- ½ colher de chá canela moida
- ½ colher de chá Gengibre moído
- dois colheres de sopa açúcar de confeiteiro (confeitaria / em pó) peneirado (notas)
- ½ copo migalhas de gengibre
- Se ainda não o fez, derreta o chocolate e deixe esfriar por cinco minutos e misture os biscoitos de gengibre no processador de alimentos para obter migalhas finas.
-
Bata o cream cheese, a manteiga, o chocolate, a canela, o gengibre e o açúcar de confeiteiro em uma tigela até a mistura ficar homogênea. Deixe descansar no freezer por cerca de uma hora.
-
Coloque as migalhas de gengibre em uma tigela pequena.
-
Trabalhe rapidamente, para que a mistura não amoleça demais, enrole as bolas em bolas e, em seguida, enrole-as nas migalhas. mantenha na geladeira até a hora de servir.
- Eu uso uma colher australiana padrão de 20 ml (= 4 colheres de chá)
- Continue: Você pode bombardear seus biscoitos com migalhas uma semana mais cedo e simplesmente armazená-los até estar pronto para eles. A mistura de cheesecake pode ser feita com 2 dias de antecedência e depois rolada com um dia de antecedência.
- Geladeira: Mantenha essas bolas de cheesecake na geladeira até a hora de servir. Eles serão mantidos por 2-3 dias em um recipiente hermético.
- Congelador: Armazene as bolas de cheesecake em um recipiente hermético no freezer por 2 meses. Eles podem até ser servidos congelados, se desejado.
Se você não tiver biscoitos de gengibre à mão
- Faça a sua coisa – usando esta receita de gengibre mas deixe de fora as amêndoas.
- Tempere algumas migalhas regulares de biscoito – Pegue alguns biscoitos digestivos (como Granita) ou biscoitos integrais e bata ou processe em migalhas. Adicione apenas po colher de chá de canela em pó e gengibre e misture. Você também pode adicionar uma pitada de todos os temperos ou noz-moscada.
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