Batatas fritas caseiras Assadas ou fritas, essas batatas fritas caseiras batem nas mãos das lojas – e são fáceis de fazer! Tudo o que você precisa é de algumas batatas, um pouco de óleo e uma faca afiada.

Poucas coisas na vida são mais deliciosas do que batatas fritas caseiras – aqui está como fazê-las!

Batatas fritas caseiras são o lado perfeito para muitos pratos. Se você os ama, crocantes e crocantes ou macios e grossos, sem pele ou sem pele, a melhor coisa sobre como fazer suas próprias batatas fritas é que você pode cozinhá-las da maneira que você gosta.

Batatas fritas caseiras são as melhores em maionese, ketchup ou, o melhor de tudo, aquele delicioso molho de maionese de alho, também conhecido como aioli.

Tatties do amor? Temos muito mais ideias de receitas para fazer refeições deliciosas com a humilde batata.

Ingredientes

• 750g de batatas
• Óleo vegetal (cerca de 500 ml se fritar)

Método

• Se você assar suas batatas fritas, pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

• Lave e corte as batatas. Você pode descascar as batatas se quiser ou deixar a casca para uma sensação mais rústica.

• Ferva as batatas em água fervente com sal por cerca de 5-10 minutos até ficarem macias.

• Se estiver assando, despeje batatas fritas em óleo vegetal, certificando-se de que estejam todas cobertas e asse no forno por 15 a 20 minutos até dourar e ficar crocante.

• Se fritar, encha 3/4 de uma panela com óleo vegetal e aqueça até ficar borbulhante. Para testar se o óleo está quente o suficiente, coloque um pequeno cubo de pão nele; se estiver crocante, está pronto. Frite as batatas em lotes até dourar e crocantes e retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um rolo de cozinha para absorver o excesso de óleo.

• Polvilhe as batatas com sal ou ervas (adoramos alecrim) e sirva.

O melhor conselho para fazer batatas fritas caseiras

Assar batatas fritas é mais saudável que fritar, mas não terá a mesma nitidez que fritar. Você pode fritar com óleo e uma panela ou em uma fritadeira, se tiver um

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