Barras fáceis de porca de damasco assadas

Com tantas sobremesas e lanches decadentes e ricos em calorias em abundância devido às festas de fim de ano, eu queria uma sobremesa fácil que não fosse, que tivesse muitas coisas boas e não precisasse ser assada. Essas barras simples e fáceis de porca de damasco não cozidas se encaixam perfeitamente.

Feitos com uma base de tâmaras, damascos secos, nozes e manteiga de amêndoa, eles são super bons para você e se reúnem em pouco tempo. Pressionei um pouco de cereal de linho crocante por cima com mais damascos secos e picados e fiquei agradavelmente satisfeito quando o guloso me atingiu.

Outro dia, me deparei com o cereal crocante de linho no meu Sprouts local, mas tenho certeza de que eles podem ser encontrados na Whole Foods, Trader Joes e similares. Eu os achei fantásticos como adição de textura e cobertura crocante e saudável. Se não conseguir encontrá-los, substitua-os pela mesma quantidade de aveia. Comecemos!

No processador de alimentos, corte os damascos, tâmaras, amêndoas, manteiga de amêndoa, mel e baunilha.

Adicione um pouco de água morna, se necessário, até que todos os ingredientes se juntem. Adicione a aveia, o sal e o pulso até misturar tudo.

Misture a mistura em papel manteiga, cubra com cereal de linhaça e 2 colheres de sopa de damasco picado.

Coloque outra folha de papel vegetal por cima e pressione delicadamente com o rolo. Role até o tamanho desejado da bandeja de um quadrado de 9 ″ x 9 ″. Isso é tão complicado por si só que eu preferi fazê-lo dessa maneira.

Pegue o papel manteiga e coloque-o na bandeja quadrada. Retire a folha superior de papel manteiga e descarte-a.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar e depois corte em quadrados.

Essas barras de frutas, em borracha e nozes são fantásticas, e o cereal crocante de linho tem um pouco de textura para fazer esse lanche fantástico.

Mantenha esses caras gelados para manter a forma e manter a calma, mas acho que eles não duram tanto tempo, aproveite!

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Barras fáceis da porca do damasco do cozimento

Essas barras de nozes de damasco não cozidas são feitas com damascos secos, tâmaras, amêndoas, manteiga de amêndoa, mel e baunilha e são cobertas com cereais de linhaça e mais damascos picados – eles certamente virão ao local para reunir energia para tarde!

Tempo de preparação 10 min

Tempo total 10 min

Curso: Sobremesa, Café da manhã

Cozinha: Americana, Ocidental

Porções: 16

Calorias: 138 kcal

Autor: Kevin está cozinhando

• 1 copo damascos secos
• 1 copo datas

1 copo amêndoas cruas

• 4 colher de sopa manteiga de amêndoa
• dois colher de sopa mel
• dois colher de chá extrato de baunilha
• 1/2 copo aveia
• 1/2 copo cereal crocante de linho
• Pitada de sal kosher
• banheiro

• No processador de alimentos, corte os damascos, tâmaras, amêndoas, manteiga de amêndoa, mel e baunilha.

• Adicione um pouco de água morna, se necessário, até que todos os ingredientes se juntem. Adicione a aveia, o sal e o pulso até misturar tudo.

• Misture a mistura em papel manteiga, cubra com cereal de linhaça e 2 colheres de sopa de damasco picado. Coloque outra folha de papel vegetal por cima e pressione delicadamente com um rolo. Role até o tamanho desejado da bandeja de um quadrado de 9 “x 9”. Isso é tão complicado por si só que eu preferi fazê-lo dessa maneira. Pegue o papel manteiga e coloque-o na bandeja quadrada. Retire a folha superior do pergaminho e descarte-a. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar e depois corte-as em quadrados.

Calorias: 138 kcal | Carboidratos: 17 g | Proteína: 3 g | Gordura: 6 g | Sódio: 1 mg | Potássio: 256 mg | Fibra: 3 g | Açúcar: 12 g | Vitamina A: 5,9 % | Vitamina C: 0,1 % | Cálcio: 4.7 % | Ferro: 4.9 %