Barcos de pizza de abobrinha simples de 30 minutos

12/09/19

Essas panelas fáceis de pizza de abobrinha de 30 minutos são uma deliciosa idéia de jantar low carb, perfeita para satisfazer esses desejos de pizza, e são super fáceis de fazer no último minuto! Ir para a receita

Como fazer pizza de abobrinha (passo a passo)

Veja como fazer panelas de pizza de abobrinha passo a passo – é tão fácil quanto adicionar ingredientes e assar!

1. Se você usar salsicha de peru, cozinhe em uma frigideira até dourar em fogo médio-alto. Separe com outros ingredientes.
2. Pré-aqueça o forno a 200 ° C, corte a abobrinha ao meio longitudinalmente e retire a carne e as sementes.
3. Espalhe cada panela de abobrinha com molho de pizza e cubra com queijo e coberturas.
4. Asse no forno por 15-20 minutos, isso depende de quão bem você gosta de sua abobrinha. Pão comido!

Opções de cobertura

Eu amo essas panelas de pizza de abobrinha porque você pode fazer os ingredientes muito semelhantes à forma como você faria sua pizza favorita! Optei por uma pizza no estilo “Deluxe” com lingüiça, cogumelos, pimenta verde e cebola roxa, mas os combos de sabor são ilimitados com esta receita! Aqui estão algumas outras idéias abaixo:

• Amantes de carne – enchidos, calabresa e bacon
• Vegetariano – cogumelos, pimentos, cebolas, brócolis
• Pepperoni – simplesmente calabresa e queijo velhos
• Mediterrâneo – azeitonas, alcachofras, tomates secos e pimentos vermelhos assados
• havaiano – presunto e abacaxi

Você deve cozinhar a abobrinha antes de adicionar os ingredientes?

Você pode cozinhar suas panelas de abobrinha antes de adicionar qualquer molho de pizza, queijo ou coberturas. Pessoalmente, não gosto que minha abobrinha seja exagerada e gosto de um pouco de firmeza, principalmente quando carregadas de coberturas. No entanto, reconheço que cada pessoa tem gostos diferentes e gosta de seus legumes cozidos de maneira diferente.

Se você deseja que essas abobrinhas sejam realmente bem feitas e macias, você pode assá-las no forno por 10 a 15 minutos antes de adicionar os ingredientes e assar por mais 15 minutos. Isso pode resultar em abobrinha mais aquosa, mas você sempre pode secá-las após assar pelos primeiros 10 minutos e, em seguida, adicionar os ingredientes para reduzir o líquido, mas ainda assim obter abobrinha bem cozida.

Se você gosta de legumes firmes (pense em legumes crocantes no vapor ou legumes fritos que ainda tenham a menor quantidade de batata frita), eu recomendaria NÃO assar a abobrinha antes do tempo.

Como evitar abobrinha aquosa

Isso é complicado porque a abobrinha libera água naturalmente quanto mais tempo você deixa cozinhar. Você sempre pode cozinhar este prato um pouco em fogo alto (tente 10 minutos em vez de 15 minutos a 450 F em vez de 425 F), e raspar as sementes e o enchimento também ajudará a reduzir a umidade.

No entanto, não raspe muita carne; caso contrário, as panelas de abobrinha serão muito finas e fracas para conter os ingredientes. Você ainda quer encher uma panela grossa de abobrinha, com cerca de 1 cm de espessura.

Ingredientes em panelas de pizza de abobrinha

Os ingredientes mais básicos para esta receita seriam os seguintes:

• Abobrinha (conte 1 abobrinha por pessoa)
• Molho de pizza
• queijo
• Qualquer ingrediente de escolha

Para adicionar mais proteína, eu recomendaria adicionar algum tipo de carne, mas qualquer ingrediente adicional é totalmente opcional. Para simplificar, basta usar o molho de tomate / pizza e queijo, como faria com uma pizza de queijo!

Você tem que usar salsichas?

De jeito nenhum! A receita de salsicha abaixo torna essas pizzas muito mais saudáveis ​​- você não está usando carnes processadas como salame, salsichas compradas em lojas ou calabresa, mas ainda está recebendo uma tonelada de proteína.

Eu sempre faço minha salsicha do zero usando peru moído ou frango moído. Claro, você também pode usar carne de porco moída. Tudo o que você precisa adicionar é um pouco de colorau, alho / cebola em pó e sementes de erva-doce para obter aquele sabor de salsicha sem ingredientes processados. Frite até dourar e use-o nesta receita!

Faça a receita amigável ao ceto

Esta receita é tecnicamente baixa em carboidratos porque você não está usando nenhum tipo de grão, mas o teor de açúcar pode ser maior dependendo da marca de molho de pizza usada. Para tornar essas pizzas de abobrinha com menos carboidratos e mais ceto-amigáveis, aqui estão as sugestões que você faria para substituições:

• Certifique-se de usar um molho de pizza com pouco açúcar (Rao é uma ótima opção)
• Livre-se de cebola e pimenta verde – use cogumelos e salsichas como coberturas

A carne de abobrinha pode ser reutilizada?

Você pode ter que ser criativo, mas definitivamente pode reutilizar a carne de abobrinha em vez de deixá-la desperdiçar. Experimente da seguinte maneira:

• Misturado com macarrão
• Bolinhos de abobrinha (não se esqueça de espremer o excesso de líquido com um pano de prato limpo)
• Pão de abobrinha
• bolinho
• Panquecas
• Até bolo de carne!

Armazenamento e reaquecimento de pizza de abobrinha

Esta receita é ótima para as sobras! A única coisa é que, com o queijo, eles não duram tanto quanto as sobras tradicionais – você vê cerca de três dias antes do queijo ficar viscoso.

Para armazenar as sobras, adicione-as em porções individuais em recipientes de vidro para preparar as refeições ou em uma panela. Você pode reaquecer a panela no forno (425 F por 10 minutos) ou pode cozinhar no microondas as sobras das porções individuais por 1-2 minutos em fogo alto.

Você pode congelar esta receita?

Eu gostaria que você pudesse, mas a abobrinha não congela muito bem! Ficaria super aguado e não comestível.

No entanto, o que você pode fazer é cozinhar e congelar a lingüiça antes do tempo; depois, quando for fazer esta receita, descongele a lingüiça na geladeira por 24 horas e adicione a abobrinha fresca.

Você também pode congelar o queijo ralado e não deve exigir tempo de degelo. No entanto, você adicionaria mais 5 minutos de tempo de cozimento à receita se estiver usando queijo ralado congelado.

Outras receitas de abobrinha com baixo carboidrato

Se você é tão obcecado por abobrinha quanto eu, DEVE experimentar estas outras receitas de abobrinha – este vegetal é ótimo para substituir macarrão e macarrão em muitos pratos e, como você pode ver nesta receita, ele atua como um ótimo recipiente para muitos sabores !

Mais pizza low carb

Se você quiser experimentar a pizza low carb de outra maneira, verifique minha receita de pizza de couve-flor – é uma das versões mais fáceis do mercado! Você também vai adorar frango recheado com pizza e portobellos recheados com pizza.

Ferramentas de preparação de refeições para esta receita.

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Receita de impressão

Barcos de pizza de abobrinha simples de 30 minutos

Essas panelas fáceis para pizza de abobrinha de 30 minutos são uma deliciosa idéia de jantar low carb, perfeita para satisfazer esses desejos de pizza, e são super fáceis de fazer no último minuto!

Tempo de preparaçãoquinze minutos

Hora de cozinharquinze minutos

Tempo total30 minutos

Curso: Entrada

Cozinha: Coma limpo

Porções: 4 4 porções

Calorias 346kcal

• 4 4 abobrinha, cortada ao meio longitudinalmente
• 1 lata pequena Molho de pizza
• 1/2 Pacote de 8 onças cogumelos fatiados
• 1 pequeno cebola vermelha em cubos
• 1/2 pimentão verde em cubos
• dois copos queijo mussarela ralado
• 1 colher de sopa manjericão fresco picado (cobertura opcional)
• 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha (cobertura opcional)

Linguiça caseira de peru rápida (opção alternativa: use linguiça de peru / porco comprada em loja, remova as tripas e rasgue com uma colher)

• dois colher de chá azeite de oliva
• 1/2 Libra peru moído
• dois colher de chá sementes de funcho
• 1 colher de chá pó de alho
• 1/2 colher de chá Sal
• 1 colher de chá Tempero italiano (ou 1/2 colher de chá de orégano e 1/2 colher de chá de manjericão)

• Pré-aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o peru e os temperos, amasse-os com uma colher de moagem e misture bem. Cozinhe 5-6 minutos até a Turquia ficar dourada e completamente cozida. Retire do fogo e reserve.

• Pré-aqueça o forno a 400 F. Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente e retire a carne. Em uma assadeira ou em uma panela 9 × 13, espalhe cada panela de abobrinha com molho de pizza e cubra com salsichas, cogumelos, cebola roxa, pimenta verde e queijo.

• Asse no forno por 15 minutos ou até que o queijo derreta. Retire do forno e polvilhe com manjericão fresco e flocos de pimenta. Sirva e divirta-se!

Calorias 346kcal O | Carboidratos: vinte e umSol O | Proteína: 31Sol O | Gordura: 17Sol O | Gordura saturada: 8Sol O | Colesterol: 75mg O | Sódio: 1580mg O | Potássio: 1376mg O | Fibra: 6 6Sol O | Açúcar: 14Sol O | Vitamina A: 1576UI O | Vitamina C: 61mg O | Cálcio: 355mg O | Ferro: 3mg