Amendoim frágil fácil

Easy Microondas Amendoim Frágil ~ você está pronto para surtar? Esse amendoim quebradiço, leve e quebradiço é o projeto de confeitaria mais rápido do blog, é ainda mais fácil de fazer do que trufas ou crostas, tudo graças ao microondas poderoso e mágico.

Mas sei que fácil não será suficiente se o produto final não for excelente e esse é o melhor frágil que já comi. A textura nítida e arejada se deve a bilhões de bolhas adolescentes criadas por uma pitada de bicarbonato de última hora, fazendo com que o caramelo derretido quente inche como um louco. O sabor dos amendoins torrados é perfeito, usei pequenos amendoins espanhóis salgados e torrados, ainda na pele, o que eu recomendo se puder encontrá-los. Você também pode usar amendoim cru, descascado, amendoim torrado comum ou até outras nozes, mas os amendoins pequenos os tornam crocantes e delicados. Isso é algo para tentar.

Fazer doces pode ser um processo perspicaz, você precisa fazer leituras precisas de temperatura e cronometrar tudo perfeitamente. Esse método passa por tudo isso … a única parte difícil é que você precisa conhecer a potência do seu microondas. O meu é de 1000 watts, e é para isso que esta receita é calibrada. É uma energia padrão; portanto, a menos que você tenha um micro-ondas ou superperdutor extra pequeno, é provável que funcione para o seu. Verifique o interior da porta, a etiqueta na parte traseira da máquina ou o manual. Caso contrário, verifique o número de série e procure online. 1000 watts é bastante comum, mas o seu pode ser mais ou menos. Vale a pena dedicar um minuto para determinar sua potência, pois o microondas é uma ferramenta excelente para fazer doces e geléias.

Eu 3 minutos de geléia de microondas Foi uma revelação: imagine geléia feita de frutas frescas, sem açúcar, em minutos. E meu Fudge fácil de microondas dá aos estudantes adormecidos e crianças mais novas sem fogão privilégios a chance de fazer doces fantásticos

A característica definidora de frágil em comparação com o caramelo ou caramelo é a sua textura. Frágil é uma descrição precisa, não é dura para os dentes, como o caramelo, e derrete em vez de grudar na boca. Este tem uma bela cor dourada e brilhante.

Dicas para o sucesso:

• Conheça o poder do seu microondas, esta receita é calibrada para um microondas de 1000 watts.
• Tenha tudo pronto antes de começar.
• Preste atenção ao tipo de nozes que você compra. O amendoim cru pode entrar no início do cozimento, mas o amendoim torrado entra mais tarde para impedir a queima. Se você usar amendoins sem sal, adicione sal à mistura de doces, mas se suas nozes já estiverem salgadas, não será necessário adicionar.
• Uma espátula de silicone ou “espátula” funciona melhor para mexer sem colar.
• Prepare doces em um dia seco … muita umidade no ar pode causar doces pegajosos.
• Não duplique a receita, faça outro lote se quiser mais. Se você tentar trabalhar com muitos doces de uma só vez, não poderá espalhá-los antes que esfriem.
• Sim, isso é fácil, mas a mistura de doces será QUENTE. Tenha cuidado ao mexer e despejar, e este não é um projeto para crianças pequenas.

Se você decidir tentar isso, eu adoraria ouvir você nos comentários. Em particular, forneça seus detalhes de energia do microondas e quaisquer alterações que você tenha feito para ajustar. Eu recomendo que você tente isso, ficou melhor do que qualquer loja comprada quebradiça que eu tentei e será o melhor presente de Natal de todos os tempos.

Amendoim frágil fácil

Frágil de amendoim fácil de microondas ~ autêntico frágil de amendoim autêntico em apenas alguns minutos no microondas, este doce caseiro fácil é um divisor de águas!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de xarope de milho leve
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de amendoim espanhol, torrado e levemente salgado
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de baunilha

Instruções

1. Coloque o forno na sua posição mais baixa.
2. Forre uma assadeira com um revestimento de silicone como o silpat. Você também pode untar levemente a panela com manteiga ou usar uma camada de papel alumínio antiaderente. Coloque a panela no forno para aquecer.
3. Coloque o açúcar e a calda de milho em uma tigela grande de vidro. Mexa para combinar.
4. Microondas (na potência máxima) por 3 minutos, depois mexa. Microondas por mais 3 minutos.
5. Adicione a manteiga e o amendoim e mexa.
6. Coloque no microondas por mais 2 minutos.
7. Adicione o bicarbonato de sódio e a baunilha.
8. Mate rapidamente a mistura na assadeira quente. Espalhe o caramelo com uma faca plana (unte com manteiga) da maneira mais uniforme e fina possível. Não se preocupe em torná-lo simétrico ou arrumado.
9. Deixe os doces repousarem até ficarem completamente frios e duros, talvez 30 minutos ou mais, depois remova-os da panela e corte-os em pedaços.
10. Armazene doces em sacos de celofane.

Notas

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

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