Almond Joy Bars
Amêndoa Joy Bars ~ Estes gosto apenas como a barra de chocolate só que melhor. A espessa camada de chocolate agridoce é incrivelmente boa e a massa de biscoito de coco reduz a doçura.
Você provavelmente tem todos os ingredientes disponíveis, então sugiro que você os faça o mais rápido possível. E não digo isso apenas porque quero companhia na minha gula. Embora eu me sentisse melhor se não fosse o único a ser dedicado a este fim de semana.
Notas: Devido ao coco molhado e crosta de migalhas, elas parecem um pouco desgrenhadas quando cortadas, mas são realmente muito boas! Você também pode usar leite ou chocolate semi-doce, se quiser.
Ingredientes
- 1 palito, 8 colheres de sopa, manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de farinha de coco (pode substituir a farinha normal)
- 1/3 xícara de açúcar mascavo, embalado
- Lata de 14 onças de leite condensado
- 14 oz, (2 sacos) de coco adoçado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- amêndoas inteiras
- 12 onças Quadrados de chocolate amargo, picados
- 1 colher de sopa de manteiga (Crisco)
Instruções
- Defina o forno para 350F
- Forre uma assadeira 9 × 12 com papel alumínio pendurado na borda (para fácil remoção e corte) e pulverize com spray de cozinha.
- Para fazer a crosta, misture a manteiga e o açúcar com as farinhas em uma tigela com os dedos até que a manteiga esteja completamente incorporada e a mistura se desfaça. Trabalhe por alguns minutos para que não haja farinha solta.
- Pressione a crosta no fundo da panela, usando a parte de trás de um copo medidor para pressioná-lo com firmeza e uniformidade. Asse por 5 minutos.
- Em uma tigela, misture o coco, o leite condensado e a baunilha. Coloque a mistura sobre a crosta e espalhe-a suavemente para não incomodar muito.
- Pressione as amêndoas levemente na superfície do coco e asse por cerca de 20 minutos.
- Coloque o chocolate e a manteiga em um copo medidor de vidro. Microondas em incrementos de 30 segundos, mexendo entre eles, até derreter. Mexa até ficar homogêneo. Não superaqueça.
- Trabalhando rapidamente, despeje o chocolate sobre o coco, espalhando-o suavemente. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar firme. Corte em quadrados.
6.3.4
* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.
