A melhor receita fácil de biscoitos de açúcar em borracha

A melhor receita fácil para biscoitos de açúcar em borracha: biscoitos de açúcar em borracha macios sem etapas complicadas, resfriamento ou desdobramento – em uma tigela em menos de 20 minutos!

Esta é a melhor receita de biscoito de açúcar macio e mastigável – ótima assada, refrigerada com glacê ou coberta com açúcar de canela!

Essa é a sério minha receita favorita de biscoitos de açúcar fáceis: são macios, têm um fundo crocante e um delicioso sabor amanteigado.

Esta não é uma receita de biscoitos recheados – eles são biscoitos de açúcar macios perfeitos, fofos e fofos.

Não é necessário rolar a massa, esfriar os biscoitos ou até misturar os ingredientes úmidos e secos separadamente.

Apenas jogue tudo em uma tigela e você estará no caminho dos melhores biscoitos de açúcar super macios!

Você não pode ficar mais delicioso que esses biscoitos de açúcar e só precisa de uma colher, uma tigela grande e uma assadeira para fazê-los!

Basta me levar para a melhor receita de biscoito de açúcar macio e fácil!

Se você quiser ir direto para a melhor receita fácil de biscoitos de açúcar e pular minhas dicas e truques úteis, vá para o final da página.

Recebo muitas perguntas e comentários sobre minhas receitas, por isso tento fornecer o máximo de informações possível aos leitores.

Se você preferir pular todo o conteúdo e começar a fazer os melhores cookies de açúcar suave de todos os tempos, role até a parte inferior da página, onde você encontra uma receita que pode salvar ou imprimir.

Dicas para aperfeiçoar os cookies de açúcar em borracha

-Aqueça completamente o forno.

Pré-aqueça o forno a 350 graus antes de colocar os biscoitos no forno; verifique se o forno está quente quando os biscoitos entram, para não espalharem e manterão a textura macia e acolchoada.

-Use os ovos à temperatura ambiente.

Usando a temperatura ambiente, em vez de frio, os ovos ajudam a sacudir mais rápido e a obter uma textura mais clara.

-Linhas para assar com papel manteiga.

Enquanto você pode usar Silpat ou uma assadeira bem untada com óleo, acho que a textura desses biscoitos fica perfeita quando assada em uma assadeira forrada de pergaminho.

– Manteiga delicadamente.

Bater a manteiga e o açúcar juntos é essencial para esta receita, e você não pode fazê-lo com manteiga fria.

-Adicione as cores dos alimentos lentamente.

Esses cookies levam muito bem os corantes alimentares – basta adicionar lentamente qualquer corante alimentar para obter melhores resultados.

Esses biscoitos também são tão leves que ficam ótimos, cobertos de açúcar colorido, ou até um pouco de açúcar em pó polvilhado sobre eles no forno!

-Misture em um mixer para obter resultados mais rápidos.

Se você não possui uma batedeira, não há problema, você só precisa de uma ação extra de agitação.

-Não omita o extrato de baunilha e o amêndoa.

Embora possam ser vistos como opcionais, esses cookies realmente obtêm seu sabor incrível do extrato de baunilha e amêndoa para proporcionar mais profundidade ao sabor.

Como amolecer a manteiga instantaneamente

Para amolecer instantaneamente a manteiga, você pode ralá-la em um ralador de queijo ou usar este truque de vidro:

Adicione água fervente a um copo alto (verifique se o vidro é seguro para usá-lo).

Deixe o copo aquecer e depois jogue fora toda a água.

Coloque cuidadosamente o copo no palito de manteiga e deixe em infusão por 1 minuto.

Retire o copo e a manteiga deve ficar lisa!

Como armazenar biscoitos de açúcar

Cookies de açúcar armazenados adequadamente podem durar até duas semanas em local fresco e seco ou três meses no freezer.

Use estas dicas para deixar o seu sabor ótimo por muito tempo após o cozimento:

Coloque os biscoitos em um recipiente hermético e separe-os com tiras de papel manteiga.

Eu gosto de deixar um pedaço de pão na panela para ajudar a manter os biscoitos macios.

Para obter melhores resultados, mantenha o recipiente na geladeira para manter os biscoitos frescos, principalmente se estiverem congelados.

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Desempenho: 3 dúzias

Os melhores biscoitos de açúcar macio

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 15 minutos

Tempo total: 20 minutos

A melhor receita fácil para biscoitos de açúcar em borracha: biscoitos de açúcar em borracha macios sem etapas complicadas, resfriamento ou desdobramento – em uma tigela em menos de 20 minutos!

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 3/4 colher de chá de extrato de amêndoa
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e espumoso, cerca de 1 minuto.
3. Adicione o ovo, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa e bata até misturar.
4. Adicione lentamente farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
5. Misture até combinado, não sobrecarregue a massa.
6. Enrole a massa em bolas de 1 “.
7. Coloque os biscoitos em uma assadeira, com cerca de 5 cm de distância.
8. Asse por 10 a 11 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados no fundo.
9. Deixar esfriar.

Informação nutricional

Desempenho

36.

Tamanho da porção

1 Valor por proporção Calorias 101 Gordura total 5g Gordura saturada 3g Gordura trans 0g Gordura insaturada 2 g Colesterol 19mg Sódio 83mg Carboidratos 12g Fibra 0g Açúcar 6g Proteína 1g

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