5 lados rápidos durante a semana para tornar a vida mais fácil
Esta postagem é patrocinada pela Idahoan® Mashed Potatoes.
Pode ser desafiador o suficiente para colocar um prato principal decente na mesa de jantar em noites de semana agitadas – quem tem tempo para se vingar pensar sobre os lados?
Nós estamos aqui para ajudar. Vocês posso tenha seus lados e coma-os também. Quando o tempo for curto, tenha em mente essas cinco opções de acompanhamentos rápidos, fáceis e deliciosos.
Espinafre refogado fácil
SAUTEED GREENS
Quando se trata de acompanhamentos rápidos e fáceis, não é muito mais rápido ou fácil do que verduras salteadas. Melhor ainda, eles são cheios de vitaminas, minerais e fibras e combinam bem com quase qualquer prato principal – uma escolha vencedora em todos os lugares!
Tudo o que você precisa fazer é escolher um vegetal de folhas verdes – espinafre, couve e acelga têm sabor bastante suave, enquanto a mostarda e a couve tendem a ser mais amargas – retire os caules grossos, corte as folhas e cozinhe-as um pouco óleo até murchar.
Faça-os tão simples quanto isso ou se você quiser algo com um pouco mais de charme, experimente estas receitas:
BATATA RÁPIDA
Sim, você pode saborear purê de batata nas noites da semana! O Purê de Batata Idahoan possibilita obter um delicioso sabor caseiro sob demanda – sem necessidade de descascar, ferver ou esmagar.
Se você nunca experimentou o purê de batata Idahoan antes, experimente – especialmente se estiver com pouco tempo. Purê de batata Idahoan é feito com batatas 100% verdadeiras de Idaho, então elas são batatas reais, muito fáceis e uma ótima escolha para noites agitadas.
Experimente-os junto com estas rápidas redes noturnas da semana:
Salada de lentilha com vegetais de verão
LENTILHAS
Tenha lentilhas secas à mão e você estará pronto para acompanhamentos fáceis e satisfatórios durante todo o ano, desde saladas de lentilha no verão até lentilhas bem cozidas no inverno.
Tipo de leguminosa, como feijão e grão de bico, as lentilhas são uma excelente fonte de proteínas, fibras e outros nutrientes. Eles têm um sabor de terra por conta própria e tendem a absorver sabores de outros alimentos.
Eles congelam bem, então você pode fazer um grande lote e reaquecê-los sempre que quiser incorporá-los a um tubo principal ou lateral.
Cuscuz com Pistache e Damascos
COUSCOUS
A massa é o seu lado preferido? Troque as coisas e experimente o cuscuz para variar. Já o cuscuz tecnicamente também é um tipo de macarrão, originário do Norte da África, mas sua textura é mais parecida com um grão.
É incrivelmente fácil cozinhar o tipo de cuscuz que costumamos encontrar no supermercado, pois é uma versão instantânea que já foi cozido no vapor e seco. Tudo o que você precisa fazer é mexer em água fervente ou caldo (uma proporção de 1: 1 de líquido para cuscuz é geralmente correta), fechar a tampa e esperar que o cuscuz absorva o líquido, uma questão de minutos.
Para um acompanhamento de cuscuz de inspiração marroquina, experimente esta receita:
Broccolini Assado com Molho Cremoso de Mostarda
VEGETAIS ASSADOS
“Espere um minuto. Os vegetais não demoram muito para assar no forno? ”
Não necessariamente! Você pode assar vegetais menores e mais macios – como aspargos, brócolis e feijão verde – em menos de 30 minutos, e isso é principalmente tempo sem mãos. Enquanto seus legumes assam no forno, você pode preparar o resto da refeição. Multitarefa no seu melhor.
A maneira mais fácil de assar a maioria dos vegetais é misturá-los com uma ou duas colheres de sopa de azeite, tempere-os com sal e pimenta, espalhe-os em uma assadeira com borda e asse a 425 ° F até que estejam macios, torrados, e nítido. Um pouco de char geralmente é uma coisa boa!
Experimente estes acompanhamentos de vegetais assados rápidos e saborosos:
