15 tigelas de macarrão que você não pode viver sem
15 tigelas de macarrão que você não pode viver sem ~ É verdade que esses são alimentos que mudam o jogo, inspirados nas icônicas tigelas do Japão, China, Tailândia, Coréia e Vietnã. Caldo saboroso e rico, macarrão incrível e pilhas de ingredientes coloridos e saudáveis tornam essas 15 tigelas asiáticas de macarrão que você realmente precisa em sua vida.
Tigelas de macarrão são tudoEles são apropriados para todas as estações do ano, e eu tenho receitas para veganos e amantes de carne. Se você não fez uma em sua própria cozinha, está perdendo uma das experiências de textura mais saborosa e saborosa.
Talvez o que esteja prendendo você seja a confusão de macarrão ~ Eu já estive lá.
Aqui está um rápido resumo dos diferentes tipos de macarrão que você provavelmente verá em seu supermercado – eles podem ser frescos ou secos, mas é muito mais provável que você encontre os secos – e não se preocupe, você pode usar qualquer um dos na tigela de macarrão, basta seguir as instruções da embalagem para cozinhar.
Foto: Cozinha a Vapor
- Ramen ~ um macarrão de trigo japonês que você conhece em embalagens pequenas. É vendido fresco e seco, os frescos são longos e macios, mas os secos têm uma textura crespa e encaracolada.
- Soba ~ Macarrão japonês de trigo sarraceno. Cinza pálido ou marrom muito claro e liso, pode ser usado quente ou frio.
- Udon ~ Macarrão de trigo japonês com uma textura generosa, perfeito para pratos quentes.
- Somen ~ Macarrão de trigo muito fino é frequentemente usado frio no verão e também no Pho vietnamita.
- Chow mein ~ “Mein” significa macarrão em chinês, e há muitas variações nesses macarrão de trigo clássico.
- Arroz Macarrão (macarrão) ~ um branco translúcido e feito de farinha de arroz, uma ótima opção para os amantes de macarrão sem glúten.
- Macarrão de vidro (fios de feijão, macarrão de celofane) ~ feitos de amido de feijão, são translúcidos e têm uma textura levemente gelatinosa.
- Feito em casa! Você pode fazer macarrão asiático do zero… aqui estão receitas para Udon, Ramene Macarrão de tinta de lula.
- Vegetais em espiral ~ Por que não?
Tieghan da Half Baked Harvest dá a este prato ramen uma reforma saudável com caldo de osso rico em colágeno, muitos vegetais e couve fresca. O macarrão também é feito com arroz integral. Se você está acostumado com o ramen macio que vem em um saco de celofane, vai adorar esta tigela colorida de macarrão. Ela compartilha a receita em O fator Chriselle.
Está Sopa de macarrão tailandês curry verde É uma sinfonia de verdes vibrantes, de capim-limão e manjericão a brócolis. Sylvia de Feasting at Home faz esta tigela incrível em cerca de 20 minutos com a ajuda de pasta de curry verde comprada em loja.
A Bev da Bev Cooks usa os nódulos de ramen do supermercado, mas joga o pacote de condimentos em favor de um rico caldo de missô (completo com molho de peixe) e um pouco de carne de porco picada e grelhada. Brown o lírio com uma colher de sopa de Sambal Oelek picante. Obter a receita aqui.
Você gosta de macarrão? Não tem problema, aqui está um prato de Macarrão de gengibre com alho e mel. Dennis de @dennistheprescott refogue esses macarrão de comida chow mein com toneladas de sabor clássico e um pouco de tempero.
Esta linda tigela arco-íris de ramen é artisticamente feita com macarrão de batata doce e abobrinha. Anneka de @ANNEKAEATS Use rabanetes, cebolinha e fitas roxas de cenoura para completar o esquema de cores.
Eu Receita Pho vietnamita do fogão lento use a panela de barro para fazer todo o trabalho pesado e, depois que o caldo estiver cozido com perfeição, tudo o que você precisa fazer é montar essa tigela de macarrão aromático.
Lindsay de Pitada de yum Faz este exclusivo Bangkok Coconut Curry Noodle Bowl com um perfil de sabor fresco e macarrão recheado no estilo tailandês. Eu amo aquele enfeite de repolho roxo crocante.
Está Sopa fria de pepino e gergelim com trio de macarrão é uma prova de que uma tigela de macarrão não precisa estar muito quente para ser irresistível. Ash Hays do @Formysenses usa macarrão aletria, hokkien e soba nesta tigela refrescante.
Eu fiz esses Tigelas de carne e brócolis com macarrão com macarrão de udon japonês que requer apenas uma rápida imersão para amolecê-los. Cozinhar rapidamente fatias finas de lombo e bastante brócolis e castanhas de água faz desta a nossa refeição favorita de 30 minutos.
Quando o macarrão é tão bom, vale a pena fazer um pote inteiro com eles também Kombu ramen de Judy Kim. O kombu seco (alga marinha) confere a esse caldo rápido um excelente sabor umami.
Uma tigela de macarrão soba embalado com tofu com uma surpresa surpresa de brotos de girassol e chalotas fritas de Cesta de sol. O macarrão Soba (trigo sarraceno) cozinha em 5 minutos, tornando-o uma refeição rápida e fácil, sem carne.
Macarrão com macarrão estrelará nesta linda tigela de macarrão com curry verde da Taylor, o Garota no bloor. Eu amo que ela usa manteiga de amendoim e leite de coco para melhorar o sabor e faz sua própria pasta de curry verde caseira.
Essas simples tigelas de macarrão Teriyaki de salmão O avental acolhedor Confie em grandes pedaços de salmão caramelizado e macarrão de arroz com esparguete. Se você marinar o salmão da noite para o dia, a comida se juntará em um instante.
É vibrante Tigela de curry tailandês com camarão e zoodle Vodka e biscoitos é uma refeição aromática integral de 30, garantida para afastar qualquer resfriado.
processar
Eu leio cada comentário e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte-me ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.
