Zuppa di alfabeto di miso
Miso Alphabet Soup ~ sano, facile e divertente Miso Alphabet Soup è un pasto di 15 minuti che introduce i bambini di tutte le età a un classico piatto giapponese. Il miso è uno dei super cibi più antichi del mondo e nessuno dovrebbe mancare!
Oggi condivido tutte le zuppe preferite dei miei figli ~ è il modo in cui ti presento le meraviglie del cibo giapponese. Il miso è un alimento base in casa nostra, lo cucino dal college e adoro quanto sia facile aggiungere una spinta nutrizionale e aromatica all’umami a qualunque cosa stia facendo. Ho aggiunto divertenti noodles alfabetici a questa ricetta base per la zuppa di miso per renderlo divertente e alla portata di tutti i neofiti, e la zuppa di miso alfabeto è il cibo perfetto per tornare a scuola!
Per le famiglie indaffarate, una vasca di miso in frigorifero significa che un pasto nutriente è a pochi minuti di distanza.
Miso La pasta è un antico alimento salutare giapponese a base di soia fermentata. Non sembra molto, lo so, e francamente, non sembra neanche molto, direttamente dalla vasca, ma quando lo mescoli in acqua calda o brodo, si trasforma in una zuppa confortante con un sapore sottile. È la zuppa istantanea originale!
- La pasta di miso è ricca di enzimi disintossicanti, proteine, vitamine e antiossidanti.
- Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, ridurre il rischio di cancro, ridurre il colesterolo cattivo
- è antinfiammatorio
- Aiuta a ridurre la pressione sanguigna
- È ricco di probiotici che aiutano a bilanciare i batteri intestinali e aiutano la digestione.
I giapponesi lo mangiano ogni giorno da migliaia di anni, quindi penso che sia giunto il momento di agire.
Cerca la pasta di miso nella sezione refrigerata del tuo normale supermercato. Sarà proprio accanto agli involucri di tofu e wonton. Il miso è disponibile in diverse varietà e il colore varia dal bianco o giallo chiaro al rosso scuro intenso. I colori più chiari sono morbidi e più scuro diventa, più robusto è il sapore.
SUGGERIMENTO: se hai appena iniziato con miso o presentandolo ai bambini, prova prima il miso giallo chiaro. Una volta agganciato, può spostarsi nei colori più scuri. Uso la pasta scura nel mio classico MISO SOUP.
La pasta di miso rimarrà per almeno un anno in frigorifero, una volta aperta, quindi non esitate a prendere una vasca da bagno. Lo userai come condimento in così tanti diversi tipi di piatti. Mi piace mescolarlo nel mio magazzino per MISO RAMEN CON MERDA E POLLO e puoi fare un delizioso VESTITO DA INSALATA MISO.
Potresti avere difficoltà a trovare la classica pasta alfabeto, non è disponibile in tutti i negozi di alimentari. Suggerisco di acquistarlo su Amazon, lo puoi trovare Qui.
ingredienti
- 4 tazze di brodo di pollo (puoi anche brodo di carne, brodo vegetale o acqua)
- 4 once di pasta piccola con alfabeto
- 3 cucchiai di pasta di miso
- 10 once di tofu solido o extra duro
- 4 cipolle verdi, tagliate a fettine sottili
Istruzioni
- Fai bollire il brodo o l’acqua in una casseruola. Aggiungi l’alfabeto incolla e fai sobbollire fino a quando non è pronto, circa 6 minuti o secondo le indicazioni sulla confezione.
- Taglia il tofu a cubetti, taglia le cipolle verdi a fettine sottili e riserva.
- Quando la pasta è tenera, togli la zuppa dal fuoco. Aggiungi la pasta di miso e quindi aggiungi il tofu.
- Servire in piccole ciotole, guarnito con cipolle verdi a fette.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
Fallo tuo ~
- Prepara questo vegano usando pura acqua filtrata anziché brodo di pollo.
- Dai a questa zuppa una spinta extra nutriente e usa il brodo di ossa.
- Se lo si desidera, è possibile sostituire un’altra forma molto piccola di pasta, come orzo o pastina (piccole stelle). Puoi persino usare il riso o la quinoa rimanenti.
- Aggiungi le verdure o le verdure tritate che desideri. Carote e cavoli funzionano alla grande.
Non dimenticare di riparare questa minestra di lettere di miso!
Citare in giudizio
Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al più presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorerò quando tornerete e condividerò la vostra esperienza con tutti noi. Se ami una ricetta, provala valutandola 5 stelle.
