Zeppe di patate dolci Le zeppe di patate dolci non potrebbero essere più facili con questa semplice ricetta passo-passo e sono un’alternativa incredibilmente salutare alle patatine: ecco perché …
I cunei di patate dolci sono un modo adorabile per cambiare i lati della cena. Poiché hanno un basso contenuto di carboidrati rispetto alle normali patate e hanno un più alto numero di vitamina A e fibre, aumenteranno le scorte di vitamine essenziali mantenendo pieno e nutrimento per il corpo. Servite insieme a un hamburger fatto in casa o un pezzo di pesce, queste patate dolci piaceranno ai bambini di tutte le età, incoraggiandoli a mangiare le loro verdure senza che se ne accorgano! Le patate dolci sono anche più veloci da cucinare rispetto alla varietà bianca, quindi sono ottime se sei bloccato per un po ‘e hai bisogno di una cena sana e salutare in pochi minuti. Puoi aromatizzare le fette di patata dolce nel modo che preferisci (vedi il nostro suggerimento di seguito per il nostro condimento preferito), quindi divertiti a sperimentare erbe, spezie e condimenti. Il rosmarino e l’aglio sono deliziosi amici del gusto proprio come il peperoncino e il timo. Gioca in giro per scoprire la tua combo preferita.
Come tagliare le patate dolci:
Se non sei un fan della patatina più spessa e vuoi trasformare queste zeppe in patatine, taglia semplicemente la patata dolce a metà in senso longitudinale e poi taglia otto patate lunghe e sottili da ogni metà.
ingredienti
- 4 patate dolci medie, non pelate o sbucciate, tagliate a pezzi
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Pizzico di sale marino
Metodo
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Preriscaldare il forno a 200 ° C / Gas Mark 6.
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Sbucciate le patate se preferite i pezzi senza pelle e tagliateli a pezzi. Ogni patata dovrebbe darti circa otto grandi spicchi, ma questo dipenderà dalle dimensioni della patata dolce e dal numero di spicchi che vuoi fare.
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Mescolare i cunei con l’olio e cospargere di sale marino, distribuirli uniformemente su una grande teglia e arrostire per 30 minuti, o fino a quando ben cotti e croccanti a piacere.
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Quando sei pronto, servi i tuoi spicchi di patate dolci insieme alla tua cena preferita e aggiungi delle gustose salse per un’alternativa salutare alle patatine.
Il miglior consiglio per preparare spicchi di patate dolci
Aggiungi un cucchiaino di paprika dolce affumicata con l’olio per un calcio in più e servi con maionese all’aglio.
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