Vermi in budino al cioccolato macinato

I vermi nel budino al cioccolato sporco sono un classico di Halloween per una ragione: è deliziosamente macabro e incredibilmente delizioso! Divertiti con la nostra ricetta da zero realizzata con vero latte al cioccolato.

Questa pubblicazione è stata scritta in associazione con i marchi di latte e le famiglie agricole dell’America.

Vermi e terra non sono necessariamente parole che vedi associate al cibo. Ma quando arriva Halloween, tutte le scommesse sono spente quando si tratta di creare cibo spettrale per i bambini!

Se hai ancora dei vermi da preparare nel budino al cioccolato sporco, è semplicissimo. E qui li stiamo rendendo più cioccolatini grazie ad un budino fatto da zero realizzato con vero latte al cioccolato.

Per assemblare, basta sbriciolare i biscotti tritati di sandwich al cioccolato (sporco!) Sopra il budino e metti dei vermi gommosi nelle briciole. Deliziosamente schifoso!

Strategia in anticipo

Quando si prepara il budino da zero, è necessario lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire, ma è meglio lasciarlo raffreddare durante la notte.

Per questa ricetta, puoi preparare il budino con 5 giorni di anticipo. Puoi anche sbriciolare i biscotti in una borsa con cerniera e lasciare le briciole nella borsa fino a quando non sei pronto per preparare i dessert. Basta assemblare i vermi nel “terreno” appena prima di servire!

Preparazione per il raffreddamento

Preparando il budino da zero, ti ritroverai con la “pelle di budino” sopra ogni tazza a meno che tu non metta un pezzo di pergamena o carta oleata sopra il budino caldo prima di raffreddarlo. Ad alcune persone piace la pelle del budino e trovano la carta troppo esigente, mentre altri vivono per un budino super liscio. Decidi tu quale percorso è meglio per te!

Qual è il miglior cioccolato da usare?

Quando fai il budino al cioccolato da zero, scegli il tuo cioccolato preferito da mangiare! Se ti piace il tuo cioccolato più dolce, scegli il cioccolato al latte o il cioccolato semi-dolce. Se preferisci un dessert meno dolce, scegli un cioccolato agrodolce o uno con una percentuale più alta di cacao.

Ricetta Worms in Budino al Cioccolato Macinato

ingredienti

Per il budino:

• 2 cucchiai di cacao in polvere naturale non zuccherato
• 2 cucchiai di amido di mais
• 2 tazze di latte freddo al cioccolato
• Pizzico di sale
• 1 uovo grande
• 4 once di cioccolato tritato (circa 3/4 di tazza)

Assemblare:

• 10 once di biscotti sandwich alla vaniglia e cioccolato, circa 20 biscotti
• 12 vermi gommosi

Metodo

1 Unisci gli ingredienti del budino: Metti il ​​cacao in polvere, l’amido di mais, il latte al cioccolato e il sale in una grande casseruola e mescola per incorporare gli ingredienti secchi nella miscela di latte.

2 Cuocere il budino: Cuocere a fuoco alto fino a quando la miscela inizia a bollire, quindi ridurre il fuoco a un livello basso. Cuocere fino a quando la miscela inizia ad addensarsi, circa 3-5 minuti.

3 Temperare l’uovo: Metti un uovo in una ciotola capiente e sbatti con una frusta. Cospargi lentamente un po ‘della miscela di cioccolata calda nella ciotola con l’uovo, sbattendo continuamente. Continua ad aggiungere lentamente la miscela di cioccolato, sbattendo bene, fino a quando non avrai incorporato tutto. La miscela dovrebbe essere ancora calda.

4 volte nel cioccolato: Aggiungere il cioccolato tritato e mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.

5 freddo: Dividi il budino in quattro tazze. Se non vuoi che si formi una pelle, metti un pezzo di carta pergamena sulla superficie del budino. (Salta se non ti dispiace la pelle del budino.)

Raffreddare per 3 ore o durante la notte in frigorifero.

6 Preparare lo “sporco”: Metti i biscotti sandwich alla vaniglia e al cioccolato in un sacchetto con cerniera di grandi dimensioni. Con un mattarello, schiaccia i biscotti in briciole.

7 assemblare: Dividi le briciole di biscotti sulle quattro tazze di budino. Posiziona tre vermi gommosi nello strato di briciole di biscotti, assicurandoti di “seppellire” un po ‘l’estremità del verme gommoso come se il verme uscisse da terra. Servire immediatamente Divertiti con un bicchiere di vero latte!

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