Uova strapazzate con pancetta e formaggio Queste uova strapazzate con pancetta e formaggio fanno una deliziosa colazione sana servita con toast integrale.
Questa ricetta per uova strapazzate con pancetta e formaggio produce una deliziosa colazione ricca di proteine.
Una deliziosa ricetta per uova strapazzate per il fine settimana, è un ottimo brunch per tenerti attivo fino a metà pomeriggio.
Servire su pane tostato caldo integrale con burro o un po ‘di funghi se vuoi qualcosa di più.
ingredienti
- 2 fette di pancetta
- 4 uova medie
- 15 g di burro
- Un po ‘di latte
- Sale e pepe nero appena macinato
- 50 g di formaggio cheddar maturo, grattugiato
- 2 grandi fette di pane integrale
- Crema al burro
Metodo
-
Grigliare la pancetta fino a renderla croccante e tenerla calda.
-
Metti le uova in una piccola ciotola e sbatti leggermente con una forchetta, quindi versale in una piccola casseruola.
-
Aggiungi burro e latte e mescola bene con un cucchiaio di legno.
-
Cuocere a fuoco lento e cuocere delicatamente, mescolando continuamente, fino a quando le uova si addensano e diventano cremose. Condire a piacere. Togli la padella dal fuoco.
-
Aggiungi il formaggio e mescola uniformemente.
-
Tostare il pane, quindi imburrare ogni fetta.
-
Disporre la pancetta sul toast, quindi versare le uova con il formaggio.
-
Servire immediatamente
Suggerimento per preparare uova strapazzate con pancetta e formaggio
Per renderlo davvero speciale, aggiungi un po ‘di contorno di salmone affumicato alle uova strapazzate al formaggio. Aggiungi il salmone dopo aver cotto le uova. Servire con o senza pancetta. Invece di servire il toast, perché non provare i bagel o i toast?
Fai clic per votare
(venti giudizi)
Invio del tuo voto
