Una pentola di pollo tagliuzzato in salsa di bufala

La cena non è mai stata così facile come con questo gustoso pollo tagliuzzato in salsa di bufala! Questa ricetta di pollo tenera e saporita si riunisce in pochi istanti per creare un pasto che la tua famiglia adorerà! Cena veloce e favolosa fatta in una pentola!

Bastano pochi minuti per mettere tutto in una casseruola, poi lascialo sobbollire mentre ti rilassi. Quindi apri il coperchio per trovare un tenero pollo cotto che sminuzza con un tocco, soffocato in una gloriosa salsa di bufala. La cena resa facile!

Sai quei giorni che non vanno secondo i piani, quando entri dalla porta e sei così esausto, il menu da asporto chiama il tuo nome ma la tua coscienza (e budget!) Ti impedisce di prendere quel telefono per ordinare un po ‘di grasso Cinese?

Bene, questa ricetta è per tutti quei giorni. :-) Perché è davvero delizioso, e ci vogliono letteralmente 3 minuti per prepararlo e nessuna manutenzione mentre cuoce. Mangia il pollo e gli ingredienti per la salsa nella stessa casseruola e lasciate cuocere a fuoco lento per 50 minuti fino a quando il pollo è super tenero e può essere sminuzzato con un tocco. Nel frattempo, durante quel tempo di cottura, il pollo insaporisce quella salsa che si riduce così alla fine si trasforma in una salsa di bufala lucida e densa. YUM!

Certo, puoi impilarlo sul riso come ho fatto con un lato ragionevole dei verdi. Ma onestamente? Di solito lo accumulo su panini riscaldati, rendendolo un pasto super veloce.

Questa è la mia versione per la cena infrasettimanale dei miei Slider di pollo al miele e bufalo a cottura lenta che adoro preparare per le riunioni. E in realtà, questa ricetta può essere preparata anche in una pentola a cottura lenta! Basta saltare il brodo di pollo e metterlo nella pentola a cottura lenta e cuocere a BASSO per 4 ore. Il motivo per cui salto il brodo di pollo è perché la pentola a cottura lenta non evapora il liquido come in una casseruola e c’è abbastanza altro liquido (burro + salsa piccante) per il pollo da cuocere nella pentola a cottura lenta.

Adoro la salsa di bufala in qualsiasi cosa, dall’insalata di pasta di bufala alla pasta di bufala. La salsa di bufalo per questo pollo sminuzzato è piccante ma non piccante. Sentiti libero di aumentare la quantità di salsa piccante in questo, e per ridurre la piccantezza, consiglio di aggiungere più dolcezza con il miele, riducendo la quantità di salsa piccante e aggiungendo un tocco di ketchup (sì davvero!).

Spero ti diverta!

Una pentola di pollo tagliuzzato in salsa di bufala

Una favolosa ricetta per la cena in tasca per quei giorni davvero impegnativi! La salsa è davvero deliziosa perché è fatta nella stessa pentola del pollo!

• Metti tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco medio. Il pollo potrebbe non essere completamente coperto dal liquido (una volta che il burro si scioglie), il che va bene.

• Una volta sciolto il burro, regola la fiamma in modo che il liquido sobbollisca. Cuocere per 50 minuti, girando una volta o finché il pollo non sarà facilmente sminuzzato. La salsa dovrebbe essere addensata ma se è troppo acquosa, quindi rimuovere il pollo e cuocere a fuoco lento finché non si riduce.

• Tagliare il pollo con 2 forchette (lo faccio nella casseruola). Servire!

Calorie: 308, Carboidrati: 6g, Proteina: 29g, Grasso: 18g, Grassi saturi: 9g, Colesterolo: 125mg, Sodio: 1586mg, Potassio: 550mg, Zucchero: 5g, Vitamina A: 485IU, Vitamina C: 5.8mg, Calcio: 20mg, Ferro: 0.6mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

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