Torta lavica fusa modello fuoco

La torta di lava fusa Patron Incendio è un dolce voluttuoso con la sorpresa del liquore al cioccolato e peperoncino! Questo dessert al cioccolato fondente non smette mai di provocare ooh e aah.

Grazie Modello per aver sponsorizzato questa pubblicazione. Visita i rivenditori locali per ritirare la tua bottiglia di Patrón XO Cafe Incendio e ricordati di bere responsabilmente.

Se hai figli, ho una buona idea di come andrà il tuo Halloween la prossima settimana. Probabilmente stai accumulando grandi sacchi di caramelle. Forse hai sparso alcune ragnatele finte sui cespugli nel tuo cortile. Probabilmente ha anche preso quei simpatici costumi di poliestere dalle sue borse e li ha lasciati pronti. Ma per quelli di voi che sono bambini pre o post, Halloween assume un’atmosfera completamente diversa. Siamo onesti, anche se hai figli, arriva un momento in cui devi solo spegnere la luce del portico e chiamarla una notte. È qui che si è riempita questa torta di lava calda malvagamente decadente XO Cafe Pattern Fuoco entra. Si cuoce in 13 minuti incredibili e sarà il momento clou del tuo Halloween dopo ore, garantito.

Solo un avvertimento: questa non è la tua tipica torta di tutti i giorni. Per prima cosa, quando ci metti la forchetta, rilascerai un fiume di cioccolato fuso dal suo centro. E se non è abbastanza eccitazione per te, ogni boccone ha una finitura sorprendentemente dolce e infuocata. Il mio ingrediente segreto è Modello XO Cafe Incendio, un audace liquore al cioccolato e peperoncino con una base di tequila liscia. È fatto con fave di cacao Criollo (meno dell’1% della produzione mondiale) e peperoncino messicano. Oh, e ovviamente Skipper. Tequila d’argento. Lo adoriamo dopo cena, ma questa torta lo porta a un livello completamente nuovo. Fai impressionare i tuoi amici, seduci il tuo partner o semplicemente soddisfa la tua curiosità, ma qualunque cosa tu faccia, provalo!

Questo fantastico dessert è davvero un gioco da ragazzi, quindi anche se non sei un fornaio di crackerjack, puoi farlo, fidati di me. Ho preparato semplici istruzioni passo-passo e ti guiderò attraverso di esso, in realtà è uno dei dessert più semplici che puoi preparare. Il concetto è semplice: la torta è cotta abbastanza a lungo da avvolgere i bordi, ma rimane liquida all’interno, pronta a scoppiare con il tocco di una forchetta. In questo caso, quel magnifico cioccolato fuso ha anche un pugno piuttosto piccante, grazie a Patron.

La combinazione di cioccolato e spezie in questa torta esagerata è in realtà un abbinamento naturale. In effetti, il primo modo in cui agli umani piaceva il cioccolato, migliaia di anni fa, era in una bevanda amara fatta con cioccolato e peperoncino. Allora pensavano che fosse un afrodisiaco. Non sto avanzando alcuna richiesta per questa torta … Ho appena passato le informazioni insieme …;)

Ho guarnito le mie torte con un po ‘di zucchero a velo e cacao in polvere, ma puoi anche aggiungere un pizzico di pepe se vuoi. I peperoncini rossi venivano dal mercato degli agricoltori, ma a volte li puoi trovare al supermercato. Mi piace aggiungerli perché dà al ristorante un avvertimento che quello che stanno per gustare è un po ‘… piccante. Un altro modo per servire la torta è con un cucchiaio di panna montata o una piccola pallina di gelato per giocare contro il calore della torta.

Tuttavia, non avere un’idea sbagliata, questa torta non è super piccante. Ha un calore morbido e piacevole. Se preferisci, metti da parte il peperoncino di Cayenna.

Spero che tu provi questa torta, è davvero un’esperienza!

E come ulteriore vantaggio, avrai qualche XO Cafe Incendio Pattern da bere. Ci piace berlo così com’è, ma ci sono un milione di cocktail che puoi preparare con esso. Il sito del Patron ha alcune grandi idee, Qui.

Hot Lava Cake Fire Pattern

ingredienti

• 1/2 tazza (1 stick) di burro non salato
• 8 once (circa 1 1/3 tazze) di gocce di cioccolato semi-dolce o agrodolce, puoi anche usare 8 quadrati da un’oncia di cioccolato da forno semi-dolce, tritato
• 2 uova grandi
• 2 tuorli d’uovo grandi
• 1 tazza di zucchero a velo
• 2 once (1/4 di tazza) XO Cafe Incendio Pattern
• 1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna
• 7 cucchiai di farina (misurare attentamente, livellare i cucchiai)

decorare

• zucchero a velo
• polvere di cacao
• peperoncino di cayenna (opzionale)
• peperoncino rosso

Istruzioni

1. Metti il ​​burro in una casseruola e sciogliilo a fuoco basso. Spegni il fuoco e aggiungi il cioccolato. Mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e liscio. Se necessario, cuocere nuovamente fino a quando il cioccolato si scioglie.
2. Mescolare le uova, mescolare bene e poi lo zucchero.
3. Aggiungi il motivo, quindi aggiungi il pepe di cayenna e la farina. Mescolare solo fino a completo miscelazione.
4. Burro 4 tazze di muffa molto bene. Copri generosamente l’intera superficie.
5. Dividi l’impasto tra le tazze e posiziona le tazze su una teglia. Cuocere per 13-14 minuti. Le torte dovrebbero essere sode intorno ai bordi e asciugare guardando in alto.
6. Rimuovere dai vassoi e lasciar riposare per un minuto o due, ma non più a lungo, poiché la torta continuerà a cuocere mentre riposa.
7. Passa un coltello sottile e sottile tra la torta e la tazza per allentarlo, quindi capovolgilo in piatti da portata.
8. Cospargere con zucchero, cacao in polvere e pepe di cayenna, se usato, e servire immediatamente.

6.3.4

* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.

Appunti:

• Questa torta è semplice ma i dettagli sono importanti. Pensalo come il tuo ultimo progetto di chimica del liceo, segui attentamente ogni passaggio e senza sostituzioni!
• Le misure contano. Le uova devono essere grande, non medio o extra grande. E la ricetta è formulata per quattro porzioni ho usato stampi da 6 once. Misurano 3 pollici di diametro. Puoi trovarli nei negozi di cucina o di articoli per la casa e online. Questi sono esattamente quelli che ho usato (le 6 once). Se puoi usare leggermente stampi diversi, ma il tempo di cottura sarà diverso e dovrai sperimentare per ottenere il flusso di lava perfetto.
• Anche la temperatura conta. Molti progetti di cottura falliscono semplicemente perché il forno non è alla temperatura corretta. Ho provato questa ricetta più volte e una di quelle volte ho accidentalmente impostato il mio forno su 350F anziché 400F. Diciamo che non ha funzionato. Ottieni un termometro da forno economico in modo da poter sapere con certezza a quale temperatura stai cuocendo.
• Una delle cose migliori di questa ricetta è che puoi preparare l’impasto in anticipo. Lascialo coperto a temperatura ambiente per qualche ora in anticipo. Non refrigerare, l’impasto deve essere a temperatura ambiente per cuocere correttamente.
• Le torte continueranno a cuocere anche dopo che sono uscite dal forno, quindi tieni i tuoi contorni pronti per andare in modo da poter inserire rapidamente le torte, non vuoi che la lava si indurisca! Se ottieni una torta con un po ‘di due o due pezzi, basta metterla insieme e mascherarla con lo zucchero a velo.

Non dimenticare di riparare questa torta di lava fusa!

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