Torta Di Limone E Lamponi Ooey Gooey

Lemon Raspberry Ooey Gooey Cake è un altro sapore aggiunto alla mia collezione di Ooey Gooey Cake. È così facile da preparare e delizioso da mangiare! Lamponi freschi vengono aggiunti a un mix di torta al limone per creare un dessert decadente e rinfrescante che sarà difficile smettere di mangiare!

Torta Di Limone E Lamponi Ooey Gooey

Una cosa che adoro di questo dessert è la consistenza. Il sottile strato superiore di squame delicate che poggia precariamente sulla delicata delicatezza di lampone e limone è abbastanza sorprendente. Il dolce velluto ricco di torte e lo strato superiore di crosta croccante combattono in bocca. Per essere chiari, non ci sono perdenti in quella battaglia. Ovviamente adoro queste torte poiché ne ho fatte alcune tra cui Ooey Gooey Chocolate Cake, Ooey Gooey Strawberry Cake e persino Ooey Gooey Red Velvet Cake. Era giunto il momento di aggiungere un po ‘di aroma di agrumi al mix per questa ricetta di torta al limone, lampone e cioccolato!

Ricetta torta al limone e lampone

Con pochi ingredienti, avrai la tua torta al limone e lampone Ooey Gooey pronta da condividere!

ingredienti

• Mix Di Torta Al Limone
• Burro–Lascia che arrivi a temperatura ambiente.
• Uova–L’uovo a temperatura ambiente funziona meglio per la cottura.
• Crema di formaggio– Ancora, (vedi l’argomento qui?), La temperatura della stanza è la migliore.
• Zucchero di pasticceria–Userai questo zucchero nel composto e anche per cospargere dopo che la torta è cotta.
• Lamponi freschi–Utilizzare lamponi freschi. Se scongeli i lamponi congelati, saranno troppo liquidi per questa ricetta.
• Succo di limone

Come preparare una torta al limone e lampone

Ci sono due diversi strati in una torta appiccicosa. Questa è una torta al limone sul fondo e uno strato di lampone al limone. Lo strato inferiore dovrebbe essere un po ‘rigido, ma quello superiore è una perfezione vellutata che si scioglie in bocca.

• Per iniziare, preriscaldare il forno a 350 ° F e preparare una teglia da forno 9×13.
• In una ciotola capiente, unisci il mix di torta, il burro e un uovo. Questa sarà la base del delizioso dessert.
• Distribuire lo strato di torta sul fondo della padella e unire il resto degli ingredienti, piegando i lamponi alla fine. Versare il composto sulla torta e infornare per 35-40 minuti. Se controlli la cottura con uno stecchino, dovrebbe apparire umido.
• Lasciare raffreddare leggermente prima di tagliare e servire.

5 regole non scritte per il successo di Ooey Gooey Cake:

Assicurati di preparare correttamente la padella. Uso GOOP {Homemade Baker’s Spray} e penso che sia di gran lunga superiore a qualsiasi prodotto che puoi acquistare nel negozio. Se non vuoi GOOP, ingrassa la padella e allinea la carta pergamena.

Gli ingredienti a temperatura ambiente sono una buona idea. Prepara il tuo burro e crema di formaggio qualche ora prima di pianificare la realizzazione di questa fantastica torta.

Non mescolare gli ingredienti. Sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia e soffice, almeno 3 minuti.

La dimensione della padella è importante. Puoi usare una padella quadrata 9 × 9 o 8 × 8 o una tortiera rotonda. Assicurati solo che il tuo forno sia calibrato correttamente perché non vuoi punti caldi che causano una cottura irregolare. (Suggerimento: usa le strisce di cottura intorno alla padella!)

Non sei limitato dai sapori nella ricetta! Prova a personalizzare la ricetta della torta Ooey Gooey per creare qualsiasi combinazione di sapori. Le possibilità sono infinite!

Conoscevi la versione “magica” di questa ricetta? Basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e poi infornare. Non c’è separazione degli strati, ma il sapore e la consistenza sono ancora sorprendenti!

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Corso: Dolce

Cucina: americano

Parola chiave: torta appiccicosa di lampone e limone, torta appiccicosa

porzioni: 8

calorie: 668 kcal

Autore: Amanda Rettke-iambaker.net

• uno pacchetto (15,25 once) mix di torta al limone
• 1/2 Tazza (113g) burro fuso
• 4 4 grande uova, diviso
• uno pacchetto (8 once) di crema di formaggio, ammorbidito
• Due tazze zucchero dolciario
• uno Tazza lamponi
• 1/4 Tazza succo di limone
• zucchero di pasticceria da cospargere

2. Ungere leggermente (utilizzare il metodo burro e farina o GOOP o rilascio vassoio) una teglia da forno 9 × 13.

3. In una grande ciotola, unisci il mix di torta, il burro e 1 uovo.

4. Premi il composto sul fondo della padella preparata. Sarà molto denso.

5. In una grande ciotola separata, sbatti la crema di formaggio e 3 uova a velocità media con il miscelatore elettrico fino a che liscio.

6. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo fino a quando combinato.

7. Aggiungi delicatamente il succo di limone e piega i lamponi a mano.

8. Versare il composto sopra il composto della torta; Cuocere in forno da 35 a 40 minuti o fino a quando il centro è quasi terminato. (Dovrebbe essere ancora ondulato. Uno stecchino inserito dovrebbe apparire bagnato.)

9. Lascia raffreddare prima di tagliare.

10. Decorare con un po ‘di zucchero a velo.

incontrare Amanda Rettke

Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autore più venduto di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.