Torta al tramonto
Questa dolce piccola torta al tramonto è facile da realizzare e ha un grande impatto!
Qualche anno fa ho fatto una “sfida” sul mio blog. I lettori potrebbero votare un consiglio di decorazione specifico e farei tre diverse torte con un consiglio. Non sapresti che hanno votato sulla punta dell’erba # 233? Beh, sono sempre rimasto perplesso su come realizzare tre diversi design, ma alla fine è stata una delle mie sfide preferite!
Ho fatto questa torta per la prima volta allora, ma ho pensato che sarebbe divertente fare un piccolo tutorial oggi.
Per fare questa torta avrai bisogno di:
Una torta rotonda sormontata da una briciola. (Adoro l’idea di una torta all’ananas per questo! Ma anche la torta alla vaniglia funziona benissimo.) I lati sono l’unica cosa da vedere, quindi assicurati che i lati siano lisci e puliti. La mia torta è rotonda da 8 pollici e non consiglierei di andare molto più piccola di così.
Mi piace una crema di burro liscia e cremosa per questa torta.
Ho usato sei colori per la mia torta; 2 tonalità di blu, 2 tonalità di giallo e 2 tonalità di arancione. Dato che avevo solo 4 punte di erba, ho deciso di mettere la mia glassa in un sacchetto di plastica usa e getta e quindi cambiare il sacchetto. Per esempio. Ho messo un picco d’erba in una borsa e l’ho messo da parte. Ho riempito un sacchetto di torte di blu. Ho riempito un’altra borsa di azzurro. Ho tagliato la punta della borsa blu e l’ho posizionata ALL’INTERNO della busta di pasta con la punta dell’erba. Ho fatto un filo. Quindi ho rimosso la bustina di glassa blu e ho inserito la bustina di pasta azzurra nella sacca con la punta dell’erba. Se vuoi evitare tutto ciò, ottieni solo sei punte di erba o usa meno colori.
Comincio dal limite e mi sposto per cercare di renderlo un po ‘più ordinato.
Se vuoi fare questa torta puoi esserlo ancora più preciso di quanto non fosse e ho davvero un vantaggio morbido. Puoi anche aggirare il bordo con la punta del prato quando hai finito.
Ecco un piccolo video che ho fatto sulla torta!
Puoi vedere quanto va veloce. Cinque minuti al massimo!
Questo è uno di quei disegni che non puoi sbagliare. In effetti, più è disordinato, meglio è. Più consistenza dai alla crema al burro, più movimento sembra avere, il che è perfetto quando cerchi di prendere l’acqua!
Quali altri disegni divertenti dovrei provare con questa tecnica?
incontrare Amanda Rettke
Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autrice più venduta di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.
