Tonno ciabatta arrosto fuso con aglio…. Divertimento in famiglia al mare
Buon lunedì mattina! Spero tu abbia trascorso un magnifico weekend.
Abbiamo trascorso un fine settimana all’insegna del divertimento. Siamo stati in grado di trascorrere un po ‘di tempo con i miei suoceri in un’escursione di osservazione delle balene sabato sull’isola di Balboa. Ho pubblicato alcune foto qui sotto dei nostri giorni. È stato fantastico Anche se non abbiamo visto balene, siamo stati in grado di vedere molti delfini e leoni marini. Erano così carini, i ragazzi impazzirono per questo. Mio marito invece si stava addormentando, che secchione. Ad ogni modo, lo consiglio vivamente a chiunque vada a Newport Beach, è un pomeriggio fantastico.
Questo è un ottimo panino che ho preparato la scorsa settimana a pranzo e che sembra uscito da un ristorante. Pane ciabatta tostato, croccante e marinato, arrosto con formaggio svizzero, tonno gustoso e foglie di spinaci freschi. Così semplice e così buono! Provalo a pranzo questa settimana, lo adorerai!
Aglio Arrosto Ciabatta Di Tonno Fuso
1 pagnotta di pane ciabatta, tagliata a metà nel senso della lunghezza (ho raccolto il mio da Trader Joes, è meraviglioso!) 4 cucchiai di burro morbido 1 cucchiaino di condimento all’aglio di Lawry 2 fette di formaggio svizzero
2 lattine di tonno albacora, 1 tazza di maionese sgocciolata (o qualsiasi cosa tu preferisca) 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di succo di sottaceto 1/4 di tazza di cetriolo sottaceto Sale kosher e pizzico di pepe nero appena rotto
2 tazze di foglie di spinaci, fresche
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Collocare le fette di ciabatta su una teglia da forno, tagliate verso l’alto. Burro su entrambi i lati con burro, quindi cospargere di sale all’aglio. Coprire ogni fetta di pane con formaggio svizzero, quindi cuocere in forno per 8-10 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie e il pane non è croccante. Togliere dal forno.2. In una grande ciotola, mescola il tonno, la maionese, la senape, il succo di sottaceti, i sottaceti, il sale e il pepe. Metti il tonno sulla fetta di pane, aggiungilo con foglie di spinaci e aggiungilo con un altro pezzo di pane ciabatta. Taglia e mangia !!
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Buona settimana! Li vedo presto!
