Tater Tot Hotdish
Tater Tot Hotdish è una ricetta semplice e veloce per confortare le graffette in tutto il Midwest! Questa spezia è piena di carne, verdure, zuppa, formaggio e condita con piccoli piatti per un pasto super soddisfacente! (Modificato per aggiungere: molte persone sono confuse dal nome … ma potresti riconoscerlo come Tater Tot Casserole! Lo chiamiamo solo hotdish qui in Minnesota.)
Che cos’è Tater Tot Hotdish?
Tater tot hotdish o qualsiasi ricetta “hotdish” per quella materia è una semplice casseruola con alcuni componenti principali. In genere, in queste ricette in casseruola, troverai carne, patate o qualche altro tipo di amido, insieme a una combinazione di verdure, formaggio e zuppa in scatola.
I piatti caldi sono popolari da anni perché sono convenienti da preparare usando solo una padella. Sono anche preferiti perché sono così economici. Puoi dare da mangiare a una folla con una padella da 9×13 pollici di pesce caldo, oppure puoi facilmente ottenere due pasti da una pentola.
Quando si tratta di verdure, ho scoperto che sia in scatola che surgelato funzionano perfettamente in questa casseruola. Di solito uso sempre fagiolini in scatola e mais in scatola, perché quelli sono i preferiti della mia famiglia. Puoi usare broccoli, piselli, carote o qualsiasi verdura tu preferisca!
Lo stesso vale per il formaggio per questa ricetta. In genere mi piace usare il formaggio cheddar forte, ma ho anche aggiunto il parmigiano e aggiunge un sapore eccezionale. Puoi sperimentare un mix di formaggi per creare la tua casseruola.
Come rendere Tater Tot Hotdish:
Questa ricetta per hotdish è incredibilmente facile da fare. Molte volte vedrai la speziatura prodotta dallo strato di ingredienti prima con la carne, poi con la zuppa, poi con i piccoli piatti.
La mia versione varia leggermente rispetto ai livelli tradizionali. Ma, dopo aver fatto questa casseruola per anni, ho scoperto che la mia strada è la casseruola più gustosa con il tempo di cottura più accurato.
Comincio cucinando la mia carne macinata con condimenti, quindi drenare il grasso se necessario. Quindi, invece di stratificare, mescolo il manzo cotto con due lattine di zuppa, panna acida, verdure e formaggio.
Quindi spargere il composto di carne nella padella e coprire con uno strato uniforme di bottoncini. Mescolare tutto insieme rende il sapore della carne eccezionale e non devi preoccuparti che si asciughi!
Per quanto tempo cucinare Tater Tot Hotdish:
I piatti caldi dovrebbero cuocere a 350 ° F. Per quanto allettante possa essere quella di cuocere questa casseruola a una temperatura più alta, è meglio abbassarla un po ‘e rallentare.
La cottura a 350 ° F assicura che il tater tot casseruola sia caldo e frizzante, che il formaggio sia fuso e che i tot tater siano perfettamente marroni e croccanti! Questo richiederà circa 50 minuti, quindi puoi semplicemente aggiungere più formaggio grattugiato alla casseruola, rimetterlo in forno per 5-10 minuti e servire!
Corso: Piatto principale
Cucina: americano
porzioni: 8
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- 32 Oncia Pacchetto di snack congelati
- uno Libra carne di manzo macinata
- 1/2 Cipolla bianca, Diced
- 1/2 Cucchiaino Polvere d’aglio
- 1/2 Cucchiaino sale
- 1/2 Cucchiaino Pepe
- Due cucchiaini da tè salsa Worcestershire
- 1/3 Tazza Panna acida
- uno può (10 once) Zuppa di formaggio cheddar condensata
- uno può (10 once) crema di funghi o zuppa di pollo
- uno può (15,25 once) di mais Esausto
- uno può Fagiolini (14,5 once) Esausto
- Due Coppe Cheddar grattugiato
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Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare una teglia da 9 × 13 pollici con spray antiaderente e mettere da parte.
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In una padella capiente, manzo macinato marrone insieme a cipolla, aglio in polvere, sale, pepe e salsa Worcestershire fino a quando la carne non sarà più rosa. Scaricare il grasso se necessario.
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In una grande ciotola, mescolare il composto di carne con panna acida, due lattine di zuppa, mais, fagiolini e 1 tazza di formaggio grattugiato.
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Distribuire la miscela di carne e zuppa nella padella preparata. Coprire con uno strato uniforme di bottoncini e cuocere in forno preriscaldato per 50 minuti, fino a quando i bottoncini non saranno dorati e la casseruola bolle.
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Aggiungere il piccante con il rimanente formaggio grattugiato e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.
Questa ricetta è stata scritta e fotografata da Nicole da The Salty Marshmallow.
Grazie per aver contribuito a Nicole!
incontrare Amanda Rettke
Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autore più venduto di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.
