Tagliatelle Di Zucchine Con Pollo, Coriandolo E Lime –
Gli spaghetti alle zucchine con pollo, coriandolo e lime sono una deliziosa cena sana di 20 minuti, senza glutine. La cena estiva vera e leggera è perfetta per i giorni in cui fa troppo caldo per cucinare. Con gli avanzi di domani, se serve solo 2 di voi.
I noodles di zucchine erano piuttosto croccanti e non molliccie anche il giorno successivo. Puoi usare qualsiasi proteina tu voglia: anche i gamberi, i fagioli neri o il tofu andrebbero bene.
Cerchi altre idee per le zucchine? Prova i miei pesto di zucchine, pollo, aglio, pollo e zucchine di mais, o una delle ricette più popolari, le zucchine al pomodoro con aglio e parmigiano.
Come preparare gli spaghetti di zucchine con pollo, coriandolo e lime
Prepara dei tagliolini di zucchine con uno spiralizzatore o semplicemente tagliali a pezzetti o strisce.
Far rosolare il pollo fino a doratura, quindi aggiungere un po ‘di cumino per quel sapore messicano e metterlo da parte.
I miei noodles di zucchine erano pronti per andare in padella per soli 1,5 minuti, ecco tutto. Volevo che le zucchine fossero croccanti e leggere, piuttosto che molliccie e morbide.
Top con pollo precotto, cospargere con abbondante coriandolo, spremere sopra il succo di lime fresco e sei in paradiso!
Godere!
Altre ricette per la cena con zucchine da provare
Stampa 
Gli spaghetti alle zucchine con pollo, coriandolo e lime sono una deliziosa cena sana di 20 minuti, senza glutine. Se non si dispone di uno spirizer, basta tagliare le zucchine.
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- È ora di cucinare: 15 minuti
- Tempo totale: 20 minuti
- Prestazione: 4 4 porzioni unoX
Scala 1x2x3x
ingredienti
- 3 zucchine grandi
- 1.5 chili di petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato in uno“pezzi
- 1/2 cucchiaino cumino
- 1 cucchiaino sale diviso
- Pepe nero macinato, a piacere
- 2 cucchiaini qualsiasi peperoncino piccante / jalapeño piccolo o da gustare, seminato e tritato (lasciare semi per la versione molto piccante)
- uno medio o 1/2 lime grande, succo di frutta
- 3/4 di tazza coriandolo tritato
- Spray da cucina (io uso Misto)
Istruzioni
- Usando un spiralizzatore, prepara delle tagliatelle di zucchine, trasferiscile in una ciotola capiente e mettile da parte. Puoi anche tagliare le zucchine in pezzi di qualsiasi dimensione, se non hai i gadget per preparare gli spaghetti alle zucchine.
- Preriscalda una padella antiaderente in ceramica a fuoco alto e aggiungi il pollo. Far rosolare fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il cumino, 1/2 cucchiaino di sale e pepe nero macinato verso la fine, mescolare e cuocere per un altro minuto. Mettilo in una ciotola e mettilo da parte.
- Pulire o lavare, asciugare e asciugare e tornare a stufa a fuoco alto. Irrorare con spray da cucina e aggiungere gli spaghetti di zucchine. Soffriggere per 1,5 minuti, mescolando spesso. Togliere dal fuoco e aggiungere il pollo precedentemente cotto, il sale rimasto, i peperoncini / jalapeños piccoli, il succo di lime e il coriandolo. Mescolare delicatamente e servire caldo.
Conservare: conservare in frigorifero coperto per un massimo di 48 ore.
Hai preparato questa ricetta? Si prega di dare una valutazione a stelle nei commenti.
2 tazze2110,3 g660,3 mg4.6 g1,6 g38,7 g124,1 mg
30 Ricette Sane Di Zucchine
