Salsicce Di Acero Con Ricetta Slaw

Gli ingredienti

• 2 tazze di mix di cavoli
• 1 tazza di mela sbucciata grattugiata
• 1 tazza di formaggio blu sbriciolato
• 1/4 tazza di cipolla rossa tritata finemente
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 2 cucchiai di aceto di sidro
• 1-1 / 2 cucchiaini di sciroppo d’acero
• 1/2 cucchiaino di senape di Digione
• 1/8 cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe
• SLIDER:
• 1 tazza di noci, tritate finemente, tostate
• 1/2 tazza di cipolla rossa tritata finemente
• 2 cucchiai di timo fresco tritato o 2 cucchiaini di timo secco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe
• Salsiccia di maiale in acero sfuso da 2 libbre
• 18 panini, divisi e leggermente tostati.

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indirizzi

• In una ciotola capiente, unisci il composto di cavolo, la mela, il formaggio blu e la cipolla rossa. In una piccola ciotola, sbatti insieme olio, aceto, sciroppo d’acero, senape, sale e pepe. Versare sopra la miscela di cavolo; gettare nel rifugio. Freddo fino al servizio.
• In una ciotola capiente, unisci le noci, la cipolla, il timo, il sale e il pepe. Sbriciolate la salsiccia sul composto e mescolate bene. Forma in 18 polpette.
• In una padella capiente, cuocere i tortini in lotti a fuoco medio per 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando il termometro non legge 160 °.
• Top ogni rotolo inferiore con un hamburger e 2 cucchiai di mix di cavolo. Sostituire i tappi dei rulli.

informazioni nutrizionali

1 cursore con 2 cucchiai di insalata: 331 calorie, 22 g di grassi (6 g di grassi saturi), 50 mg di colesterolo, 678 mg di sodio, 23 g di carboidrati (4 g di zuccheri, 2 g di fibre) e 12 g di proteine.

Originariamente rilasciato come Maple Pork Sliders with Sweet; Tangy Apple Slaw at Holiday; Ricettario delle celebrazioni 2019