Ricetta Insalata Di Verdure Couscous

Questa salutare insalata di couscous di verdure presenta le nostre melanzane e peperoni coltivati ​​in casa e le erbe fresche che conserviamo in vasi sospesi nel nostro piccolo condominio. È un partner gradito per qualsiasi carne o pesce alla griglia. Sentiti libero di aggiungere un po ‘di formaggio di capra sbriciolato o formaggio feta piccante. —Patricia Levenson, Santa Ana, California