Ricetta del vaso istantaneo pernano cubano (ricetta del vaso istantaneo di maiale tirato cubano)

Una ricetta per la pentola istantanea Pernil cubana facile da preparare una ricetta di maiale akuna cubana tirata

Ragazzi! Sono così felice, indovina cosa ho finalmente comprato? Un piatto istantaneo! Mi sento così indietro nel gioco IP, ma è quello che è. Ho ottenuto il più grande Instant Pot che possa offrire e con la mia famiglia di 7 persone è perfetto!

Ora, naturalmente, sai che la prima ricetta che ho dovuto provare sul mio nuovo Instant Pot è la mia Ricetta pernil cubana . Ammetto, per questa ricetta, sono andato avanti, ho afferrato una spalla di maiale da 8 chili e l’ho tagliata in 3 pezzi grandi. Ho preso il terzo pezzo più grande, che aveva anche l’osso, e ho preparato una ricetta separata. Quindi quello che ho usato è di circa 4 chili ed è stato fatto in 90 minuti. Chiudi l’uomo alla porta. 90 minuti ?! Tipo cosa?! Sono appassionato. Scherzi a parte, agganciato.

Sono stato facile con questa ricetta, dal momento che non sapevo cosa aspettarmi. Ho condito il mio maiale con abbondante origano essiccato, molto sale e pepe, circa 6 spicchi d’aglio tritati, un po ‘di cumino, una tazza di aceto bianco e il succo di quattro lime maturi. Ho massaggiato tutto il meglio del maiale, l’ho coperto con un foglio di alluminio e ho dimenticato di averlo lasciato in frigo per 2 giorni, ma da 1 a 12 ore è più che sufficiente.

Che cos’è un vaso istantaneo e come lo uso?

Se ti stai chiedendo cosa sia una pentola istantanea, è una pentola a pressione elettrica. A seconda del modello acquistato, hanno impostazioni diverse che ti danno l’opportunità di fare qualsiasi cosa. Mi piace. Di. Vero. Puoi saltare le cose, preparare riso, yogurt, carne, zuppa e persino cheesecake. Soprattutto, su Amazon hanno tonnellate di dispositivi da mettere su per ottenere il massimo. Ho appena comprato un cestino e l’altro giorno ho fatto il purè di patate (oh, cazzo, va bene). Indovina quanto tempo ci è voluto? 10 minuti! (Da quello che ricordo … dammi o prenditi qualche minuto, fai una pausa a questa mamma!)

L’importante è che questa ricetta richieda 90 minuti, che verrà visualizzata come 1:30 nella pentola istantanea usando le impostazioni della carne. Sono necessari dai 5 ai 15 minuti affinché la pressione si accumuli all’interno del Pot istantaneo prima che il timer inizi ufficialmente. Quindi, al termine dei 90 minuti di cottura, è necessario utilizzare il rilascio di vapore naturale (non spostare la valvola superiore, È NECESSARIO spegnere la pentola istantanea in modo che la pressione smetta di crescere e inizi a rilasciare).

Molte persone sono terrorizzate dall’Istant Pot a causa di storie horror con le più vecchie pentole a pressione della stufa. La cosa buona delle pentole a pressione elettriche è che, in cima, hanno questa cosa che quando è ancora in su mostra che c’è ancora pressione su di essa e NON sarai in grado di aprire il coperchio finché non cade. (Non conosco il nome, lascialo nei commenti se lo sai). Parla di sicurezza! #LovemyInstapot hashtag

(Ecco un link per di più suggerimenti su Instant Pot !)

Questa è una foto del telefono. Geesh, smettila di giudicarmi! Haha sto solo scherzando. Ma ricorda, con Instant Pot, devi aggiungere del liquido. Da quando ho avuto l’aceto, ecc., Marinato con il mio maiale, ho appena aggiunto una tazza d’acqua alla pentola istantanea. Questo aiuta a cucinare.

L’ho messo per 90 minuti, che equivale a 1:30. Dagli qualche secondo e poi vedrai che diventa “acceso”. Quindi non saprai che è pronto finché non squilla e quindi inizia un conto alla rovescia nell’altra direzione. Una volta fatto questo, assicurati di premere CANCEL per fermare la pressione e lasciarla riposare per 20 minuti o fino a quando la manopola della pressione non scende.

Fatto ciò, puoi andare avanti e tirare fuori il maiale e andare in città per distruggerlo. Top con un po ‘più di succo di quanto non sia nella pentola istantanea. Se hai ancora soldi, vai avanti e creane alcuni Cursori sandwich cubani . Questa è la mia opinione, assicurati di iscriverti e seguirmi su Facebook e Instagram a Latina Mom Meals!

Ricetta pentola istantanea con carne di maiale cubana estratta

La gamba succosa prodotta nell’Istant Pot in soli 90 minuti.

tempo di cucinare uno ora 30 minuti

porzioni 6

Autore Neyssa Jump

• • 5 chili di spalla di maiale

• • 6 Chiodi di garofano di aglio tritato

• • 3 cucchiaini Pepe nero

• • Due cucchiaini di cumino

• • Due cucchiai origano secco

• • 1/2 tazza aceto bianco

1. 1. In una grande ciotola, marinare il maiale con tutti gli ingredienti tranne l’acqua. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero il maiale per 2 a 24 ore.

1. 1. Metti l’acqua e il maiale in Instant Pot, (se necessario taglialo in 2-3 pezzi grandi). Chiudere il coperchio e impostare la valvola su sigillata. Premere l’opzione carne e impostare il tempo a 90 minuti. Quando il timer si spegne, premere Annulla e lasciare che Instant Pot si depressurizzi naturalmente, per circa 20 minuti. Quando è pronto, rimuovere il maiale e tritarlo con due forchette. Aggiungi un po ‘di liquido dalla pentola istantanea sul maiale e servi.

1. 1. (Ho aggiunto più succo di limone una volta pronto per un tocco di sapore in più.)