Ricetta cremosa di pasta di pollo e carciofi con avocado
Questa casseruola di pasta di pollo al carciofo è facile da preparare, piena di sapore cremoso e si congela come un sogno! Cosa si può chiedere di più? Amanti dei carciofi, avocado e pasta, unitevi!
Rendi questa ricetta ancora più semplice e veloce sostituendo il pollo arrosto a fette anziché il petto di pollo cotto. Prego!
PASTA DI POLLO E CARCIOFI CREMOSI {STAMPA QUESTA RICETTA}
4 petti di pollo grandi, tagliati a dadini da 1 ″ 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla grande, cubetti medi 8 once crema di formaggio (si può usare grasso ridotto) 1/2 tazza di panna acida (può essere usata leggermente ) 1 lattina grande, scolata e tagliata in quarti, cuori di carciofo (tagliati a pezzetti) 2 avocado medi, tagliati a cubetti 1 lattina piccola di peperoncini verdi 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 succo di limone, sale e pepe 1 tazza di parmigiano fresco grattugiato 1 chilo di pasta farfalle, cotto e scolato.
-In una padella capiente a fuoco medio-alto, cuocete i pezzi di pollo nell’olio d’oliva, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sono quasi cotti (circa 10 minuti) e condite con sale e pepe. -Aggiungere la cipolla al pollo e continuare la cottura per altri 3-5 minuti. -Nel frattempo, in una pentola capiente, cuocere e scolare la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. -Nella padella con il pollo e la cipolla, aggiungere crema di formaggio, panna acida, carciofi, avocado, peperoncino, coriandolo e succo di limone. Mescola delicatamente la miscela per unirla. Condire con sale e pepe. Quando la pasta è cotta e scolata, aggiungila alla miscela cremosa di pollo e mescola bene per unire. .-Se il composto sembra troppo secco (preferenza personale), aggiungi un po ‘d’acqua di pasta cotta, se lo desideri, e mescola. -Regola il pollo e la pasta in una grande casseruola con burro.-Top con parmigiano grattugiato. * A questo punto, puoi coprire bene e congelare fino a quando non sei pronto per cuocere … o … -Far cuocere in un forno preriscaldato a 350 gradi cuocere per circa 30-35 minuti fino a quando la parte superiore è marrone dorato.
* NOTA: il tempo di cottura sarà notevolmente più lungo se si cuoce da uno stato congelato. Ricorda solo di scoprirlo e cuocere fino a quando la parte superiore è marrone dorato e la casseruola è calda.
È ora di chiamare le tue truppe al tavolo … la cena è pronta!
Grazie mille per avermi visitato qui nella mia cucina Kudos!
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che presto proverai a prepararla nella tua cucina. Mi piacerebbe sapere cosa ne pensi.
Fino a quando non mangeremo di nuovo
